回顾2020年,全国人民团结一心,共克疫情难关,脱贫攻坚再传捷报,波澜壮阔,永记史册;瞻望2021年,全国人民将继续砥砺前行,向建设小康社会而阔步向前,伟大的祖国将更加繁荣昌盛。作为一名初中生,我也会发奋读书,认真学习,为早日成为国家栋梁之才而不懈努力。
中华民族最隆重的传统佳节——春节如期而至,人们从四面八方回到了亲人的身边,家家户户办年货,贴春联,迎接新年的到来。除夕夜,除旧岁,迎新年,大家都开始忙活年夜饭,水饺在锅里翻滚不停,蒸鱼冒出的白气飘散在天花板上,丸子、藕合、炸肉等在盆里堆成小山,各种美味佳肴端上了桌。
然而,最令我喜爱的,还是那满口香辣、肉质筋道的辣子鸡。先将切好的鸡块放入沸水,鸡块沸水中打着滚,发出滋滋的响声,肉香瞬间沁人心脾,然后,捞出滤水,待炒。灶上置炒锅,加油,待油冒出轻烟后,倒入葱花、姜片、花椒、八角热锅,再倒入滤过水的鸡块,不断翻炒,既而倒入酱油和料酒,继续翻炒,待鸡肉上色后,倒入少许水,盖上锅盖焖上五到十分钟,后再开锅倒入切好的辣椒,此时加盐少许,翻炒二三分钟,再倒入香菜,出锅,辣炒鸡块,大功告成!浓郁的香辣味充满了房间的各个角落,令人不禁垂涎三尺。
今年的春节较往年略有不同,除夕夜多了一些鞭炮声,让这座城市的夜空里多了绚烂的色彩,也为这个春节增添了浓浓的年味。除夕夜,钩月当空,星辰闪烁,我站在阳台上欣赏满天的烟花随意涂抹这夜空。腾空而起的烟花,随着一声巨响,炸裂在高空之中,迸出五彩烟火,又骤然消失,于是又一轮烟花蹿上夜空,霎时照亮黑夜变成白昼,霎时爆炸声如春雷。一时间,我被这景象所惊讶,所震撼,所喝彩!
第二天,人们纷纷通过电话、微信送上彼此的祝福,彼此祝福着新年快乐,彼此祝福着工作顺利,彼此祝福着身体健康。新年新气象,万象始更新,让我们一起为新年而祝福,一起奔向美好的明天吧!