冬天，在很多人的心目中，一直都是一个寒风肆虐的形象。如孟郊的《苦寒吟》中“百泉冻皆咽，我吟寒更切”般令人难耐。但，在我的印象里，冬天是香甜的。
儿时的寒冬，我常居于太姥爷家中。儿时的我对冬天的概念就是呼出的白气，光秃的树枝，清冷的天空，不知什么时候会下的雪，再加上我最爱吃的冰糖葫芦。冰糖葫芦是鲜红的，仿佛是一串火，为这个灰白色的冬天添加了特有的色彩。
寒冷侵骨的冬天是制作冰糖葫芦的好季节。太姥爷家窗户上覆盖着一层冷冷的白霜，屋内炉台上水壶“嘶……嘶……”地冒着热气，我手捧一串儿糖葫芦，一边品尝它的美味，一边无忧无虑的玩耍，是这冬天里最美好不过的事情了。
每次太姥爷做冰糖葫芦，我都趴在台子上看着，只见太姥爷用小刀将山楂的籽挖掉，然后用干净的竹签将它们一个个串起来，随后在熬着糖浆的锅里一转，熬好的糖浆就均匀地涂在山楂上，然后将沾了糖浆的葫芦整齐的码在盘子里晾干，等糖凝固后就可以吃了。我常常当太姥爷的小助手，帮忙串山楂，让山楂一个垒一个，从各个方向插进竹签里，串好的山楂往往是七扭八歪的，瞧着这种姿态的山楂串，逗得太姥爷直乐呵。有时，我会举着刚蘸了糖浆的冰糖葫芦，以百米冲刺的速度跑到院子里，让寒冷的空气一下子将它冻住，似乎能听到糖汁结冰的声音，一口咬下去，嘎嘣脆。
冰糖葫芦的形状和颜色也十分令人喜爱。瞧，一个个圆溜溜，胖滚滚的大山楂，披着金黄色的糖衣串在签上，红彤彤的，晶莹剔透，像一个个被挂起来的小红灯笼，在阳光折射下还会闪出一点白色的光。我常常拿着几串冰糖葫芦去小伙伴家，东给一家，西串一家，整条街都散发着淡淡的甜味儿。从最外层咬下，糖的甜与山楂的酸揉合在一起，味道美极了！我吃得很幸福，也很开心，这不仅仅是一串糖葫芦，也是太姥爷对我深深的爱。
梁实秋说过“夏天喝酸梅汤，冬天吃冰糖葫芦”，是啊，每个季节都有每个季节该做的事，一年年重复也不觉厌烦，因为还有期待，期待冬天的冰糖葫芦，期待寒冬里香甜的味道！
