难忘，一个能勾起人们回忆的词语；难忘，一个伤心又快乐的词语。在人的一生中，会有那么几件刻骨铭心的事，那些事儿就像烙印一样刻在我们的脑海里，挥之不去。
生活就像一个百花筒，有喜怒哀乐，有酸甜苦辣，有一些事我们早已忘怀，有些事还留在心里，迟迟不能忘怀。
记得有一次，快要过年了，妈妈买了一些肉和一些配菜，弄好馅料，准备包饺子。妈妈想着我长这么大了，也该学会包饺子了，就把我叫来一起包饺子。妈妈先叫我在旁边看着学习，我看着妈妈熟练的手法，心里想着一定要学会。
妈妈说：“你放多一点的馅料放进饺子皮中间，再用食指沾一点水，然后用沾有水的食指在饺子皮边缘抹几圈，这样就方便包起来。”我依照妈妈教的方法包起来。可是，我放的馅料总是那么少，包的饺子干瘪瘪的很难看。在妈妈教导下，我包得越来越好，但就是饺子边包不好。于是，妈妈让我捏好边，花纹则由妈妈来弄。
我拿起一个饺子皮，挖一大勺馅料，放在饺子皮里一包一捏，我拿我的大拇指和食指把饺子的口封得死死的，然后放在一边由妈妈收尾。我包完一个饺子，妈妈就已经包好两个了。虽然我的速度比不上妈妈，但我一定会努力追赶上妈妈的步伐的。
这件事已经过去很长时间了，但它却像电影镜头一样深深的定格在我的记忆里。生活中充满了许多第一次，第一次做饭，第一次表演，第一次养宠物……
一个个第一次就像一行行脚印印在我们成长的道路上，每一个都有属于自己的一件难忘的事，你的又是什么呢？
