最淳朴的香气是家乡烤羊肉串的味道;最浓厚的是马鞍上亮丽的色彩;最轻柔的是从草木间吹来的风……这一切构成了油画般的新疆。
火坑上煮的红茶沸了,冒着泡。我并不愿意灭掉火,而是把脸凑到锅上,让热红茶的香气熏着。太烫,不觉着眯了眼。起身望向窗外,是荡漾着绿波的草坪,尖上有去年的枯黄。姥姥今早炒了抓饭,现在在锅里滋滋冒油,香极了。饱满的米粒,香脆的胡萝卜,透亮的皮牙子,还有新鲜的羊肉,一定要选带骨头的羊后腿肉——四个混在一起炒。米饭的清香味混着浓郁的羊肉味就飘满了房间。一股热腾腾的水蒸汽扑面而来,伴随着抓饭的香味,让人食欲大增,羊肉更是骨肉分离。米粒一颗颗亮晶晶的,早已被染成了金黄色。我不喜欢放凉了吃,那样吃不出羊油的喷香美味。我会加点辣子,一定要油泼的,辣地你流眼泪那种,拌在饭里就是人间美味。
在这里并没有灯光的过多污染,也没有大城的喧嚣。夏季出门时一定要穿防蚊服的,不然小咬就会劈头盖脸地冲向你。路上是几乎没有车的,只有羊群和羊群带来的蚊子。若是走到空旷点的地方去便也还好,小咬少了很多。我姥爷家后院很大很大,可以跟学校三四个操场一决高下。地里满是倔倔的葵花——因为它们都不朝着太阳,还蔫蔫的……闹脾气呢吧。这里被人们踏出一条土路,路上满是羊屎和羊脚印——牧羊人总把羊往这边遛,不过也好,给葵花施施肥。走到很远的地方会看到一棵树,我妈妈小时侯经常爬,据说叫歪脖子树。现在回来,继续躺在倾斜的树干上,仰视毒辣的阳光。我皱了皱眉,转身趴下。感觉脸有些痒,抬手挠挠却发现是只蚂蚁,我感到后脑勺那里嗡地麻了一下,迅速抹到一片叶子上。
回到家,身上满是汗,衣服贴到了背上,粘的。厨房里,红叉还在煮着,我可不想再去熏脸了,岂不是热上加热。这时最解暑的定是一捧泉水,清澈甘冽的很、冰凉舒服的很。老实说刚下嘴是有点迟疑的,毕竟不是高级过滤水,有杂质。不过依旧很好喝,口感一级棒。
我们这里不是喀纳斯,处处围绕着山、溪流和马匹。我们这里只有低矮的房子和互相串门的邻里。锅里飘来吃剩的抓饭和咸奶茶的味道,其实这是乡情味。