士别三日

2021-08-10 22:31:22
士别三日作文1000字

2020年,突然暴发新冠疫情,为了阻止病毒传播,要求大家自我隔离,尽量待在家里。返校上学的时间也一推再推,爸爸和妈妈也似乎变成了无业游民,所有的快递、餐饮业都像是按了暂停键,我也不得不宅在家里上网课。

不用去学校上学,我却一点高兴不起来,不仅如此,想出门还必须戴口罩。这下好了,就连呼吸新鲜空气也变得奢侈起来。曾经欢蹦乱跳的小狗,仿佛也不再会摇着尾巴吠叫了。

面这对总是没有结束迹象的死疫情,我最担忧的其实是我的伙食。

老妈是典型的上班族,工作日很忙,每天差不多要傍晚七、八点钟才能回到家。回到家后还要进行工作,根本就没什么时间来照顾我。为了方便我上学,周一至周五我一直呆在外婆家,所以我几乎是吃着外婆做的饭菜长大的。

周末的时候,我就回到小家,不过在那里通常也是点外卖居多。老妈偶尔心血来潮露两手,做些饭菜给我吃。不过这些饭菜不仅味道不行,样子也是不堪入目。拿那些菜来和外婆做的相比较,逊色多少是不用说的了,咸淡也不适中。吃她做的菜在我心中似乎比疫情还可怕。

N年前她给我做过一份蒸茄子:四条白花花的没有一丝血色的茄条躺在盘子里,每条白花花的茄条上面还覆盖着一层没有蒸熟的大蒜。当我夹了一小块,刚想把它送进嘴里时,就闻到一股生大蒜味,直击我的灵魂;好不容易送进嘴里嚼了几口,没味道不说,还像棉花一样柔软,伴着那股臭味,杀伤力够强,就像放烂掉的水果。

那份茄子让我对老妈做的菜留下了难吃的刻板印象,从今往后她做的饭菜好像都是那么难以下咽,我也很难再对她做的菜产生兴趣和食欲。

现在疫情来了,妈妈让外婆呆在家里少出门,爸爸去照顾爷爷和奶奶了,只有我和老妈待在我们的小家。即便可以点外卖,心中还是有一丝不放心。正是这些原因使我开始尝试老妈做的饭菜。她还竟然有些得意,大概是觉得她的厨艺又可以“发扬光大”了。

起初我还害怕这个被延长的寒假是我的死期,现在看来完全不是。

疫情期间,老妈为我做的第一道菜是咖喱鸡。这盘咖喱鸡金灿灿的,看起来倒还不错,上头还点缀着一些土豆丁。所谓咖喱鸡,咖喱酱不能少,瞧,这小山似的鸡肉块顶部淋着同山涧中溪水一般的咖喱酱,我馋得直流口水。不过时刻保持警惕的我可没有直接夹一块来吃,而是仔细地盯住这盘菜,想尝试“看穿”它的味道。

老妈解好围裙,见我这样看着这盘鸡肉,迟迟不动筷子,边夹一块给我边对我说:“放心,毒不死你。”

这小块咖喱鸡就躺在我碗里,我超级馋却不敢吃。不用说,我是想起来N年前的那盘茄子了。

“挺好吃的。”老妈也许像是自言自语,又好像看穿了我的心思,说:“瞧把你吓的,保证不是那盘茄子的味儿,你就相信你妈一次。”

我半信半疑,鼓起勇气把它送进我嘴里。啊?这!这哪里还是她从前做菜的味道?为什么这么香,这么好吃?没有多余的杂味,就是一股喷香的烧鸡味带着刚刚好的咖喱味。鸡肉特别嫩滑多汁,配上绝美浓稠的咖喱酱,绝了。

好家伙,我真的是第一次品尝到老妈这么牛的手艺,真是士别三日,当刮目相看啊!

我多夹了几块到碗中,每吃一块,我赞不绝口。

“这也太好吃了。妈你太厉害了!”我又赶紧扒了几口,“你咋做得这么好吃的啊?”

“本来就这么高水平好不好?”

老妈脸上的笑容从和蔼转变为精明,甚至还有一丝狡猾。

见问不出来,我只好继续低下头扒拉碗中的咖喱鸡。

不一会儿,一盘咖喱鸡已没了踪影。我满意地舔了舔嘴巴,心里还是一直纳闷:老妈的厨艺怎么一下子上了几个等级?

几周后,当老妈一边手执锅铲一边低头看着手机时,我趁机走近一看,发现她的手机停留在了一个做菜app的页面,上头的做菜步骤很清楚,她则一步一步跟着做。我这才明白原来她的厨艺并不是莫名突增,而是很认真地学来的。

老妈学习做菜,应该不是因为自己想学,应该只是单纯为了她的女儿,她从不认为自己的饭菜难吃。

下午的阳光照向厨房,一锅菜被太阳照成金黄色,在锅铲的挥动下翻来炒去,小家里飘着炒肉的香味。

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