半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。今天，妈妈带我来到天福茗茶店学习茶艺。伴随着优雅的古风音乐，我们走进了茶的世界。
走进去以后映入眼帘的便是各种大小不一、形状各异的精美茶具和各种茶叶，真是让我大开眼界啊！优雅的茶艺师一一向我们介绍茶叶的品类，红茶、绿茶、白茶、铁观音、茉莉花茶……茶艺师告诉我们可以选择喜欢的茶进行品尝，那我选了我喜欢的茉莉花茶，因为这款茉莉花茶有个非常特别的名字叫做“玉露飘香”，是不是听上去就很有意境呢？茶台上摆了一套非常专业的茶具，再加上喜欢的茉莉花茶，还没开始就已经觉得是很享受了。
第一项工作是温杯。只见茶艺师轻轻拿起壶盖绕开茶盘放在固定的茶垫上，用刚刚烧开的水浇在茶壶和茶盅上，用木夹把里边的水倒掉，然后放上茉莉花茶，用凤凰三点头法冲泡，称为“悬壶高冲”，三点头像是对友人鞠躬行礼，也表达了对茶的敬意，利用水的冲力使茶叶上下翻动，茶汤浓度一致，冲水量七分满左右，寓意三分情，七分茶。
第一杯茶我敬给了我的妈妈，双手轻轻端起茶杯，然后递到了妈妈的手中，妈妈欣慰的笑了，第二杯该我品尝了，茶艺师告诉我喝茶要闻其香、品其味，我捧起精致的小茶杯，轻轻地闻了一下，淡淡的清香扑面而来，还没有喝就已经陶醉了，喝到嘴里略微带一点苦，但是回味起来是清香的，就像生活一样，总是先苦后甜的。喝茶时一口为喝，三口为品，细细品尝才能品到茶的精髓。就这样第一泡就完成了，接下来就是第二泡和第三泡了，第二、三泡则比第一泡的味道浓郁很多了。
喝到茶的那一瞬间，我的眼前仿佛出现了古时文雅居士们品茶的情景：三次泡茶，唯有最后一次最醇香，最甜美，最入味。轻轻拿起托盘，夹起茶杯与闻香杯，由外至内，由友人至自已，何不体现了“谦让”这一品质？
茶者，饮也；茶道者，饮食处世之道也。为人处世的道理就体现在茶道的每一个细节当中。泡茶的过程不仅是一个修身养性的过程，也是加深情谊的过程，茶道与中国传统文化中的热情、谦逊、友爱完美的结合在了一起，也许这就是几千年来茶道源远流长的秘密之所在吧。
真是不虚此行！感觉茶的世界好丰富呀！
