每当我听到吵闹声，每当我看到被污染的天空，每当我闻到刺鼻的臭味，每当我看到那些造假的人，我就会想起我美丽的故乡——潮州，因为我的故乡潮州和上面说的那些情况截然不同。
三年级的一天，外公在老家潮州突发脑血栓，舅舅打电话让我们一家人回老家看他，于是我们一家人踏上了回故乡的征途。
在回故乡的路上，我看到许多美景，马路两边是大片的田地，田里边有很多水牛，水牛们在悠闲地吃着稻草。我伸长脖子，向天上看，蔚蓝色的天空不时飞过一只只小鸟，留下一个个小黑点。
而路边的树上，不时传来蝉鸣声，蝉儿躲在树叶里长鸣，轻快的小鸟站在枝头上唱歌，突然从草丛里跳出一只蝉，后面跟着一只螳螂，看，这景象多美，和城市相比，简直是天壤之别。走在回故乡的路上，看到这么多美景实在让我赏心悦目！
我的故乡——潮州不仅景物美，特产和其他地方相比也不赖呢，尤其是潮州春卷，从外面看，金黄美观，一入口，外酥里嫩，味浓香郁，是我最喜欢吃的食品之一，如果你有机会到我的故乡，我一定请你吃潮州春卷。
而潮州的饶平卤狮头鹅，比一般的鹅不知道要好吃多少倍，每次我回到故乡，都要吃个够，可惜总是吃不够。第三种特产是油角，吃第一口时，油角会发出“咔咔”的声音，里面的馅儿有些甜的，有些是咸的，甜的里面包是芝麻，花生和酥糖，咸的则是芋头丝，韭菜和咸菜。最后要介绍的是无米粿，在我们那叫“水晶球”，如果你看到一个做好的水晶球，外表看起来晶莹剔透，从外面可以看见里面的食材，这就是无米粿，让人忍不住想独占美食，大饱口福。每次只要我想起故乡的这些美食，就会让我垂涎欲滴，我就想插上翅膀，飞回故乡，去品尝这些美食。
故乡潮州不仅有很多美食，而且还有很多名胜古迹，最有名的风景名胜有“鳄渡秋风”、“西湖渔筏”、“金山古松”（以前叫“马丘松翠”）、“北阁佛灯”、“韩祠橡木”、“湘桥春涨”、“凤凰时雨”、“龙湫宝塔”，不知道你知道几处？
是的，它们就是有名的潮州八景，其实我也只去过其中几个地方，它们是“凤凰时雨”、“北阁佛灯”、“湘桥春涨”、“龙湫宝塔”，这些地方风景非常优美，值得一去。我还去过故乡的一个寺庙：古老的开元寺，这些景物中，我最喜欢的风景名胜是“凤凰时雨”和开元寺。
“凤凰时雨”是一座四柱、单檐歇山顶水泥结构的亭台，其中主题建筑——凤凰台曾经被一位诗人大加赞叹，这位诗人是清乾隆进士郑兰枝，他借助自己的诗歌，把这个景物描绘得淋漓尽致：“凤城郊外耸层台，时雨霏霏渡水来。云锁湘桥疑海市，烟迷笔岭忆蓬莱。一天银竹侵朱槛，八面檐花点碧苔。雯后山川多景色，老鸦洲上好徘徊。”通过这首诗，我们可以体会到凤凰时雨得名的原因和景物特色。
而开元寺是一座古老的寺庙，它建于民国十四年即1925年，我最喜欢开元寺的大雄宝殿，大雄宝殿又称紫云大殿，大殿正中供奉的是御赐佛像毗卢遮那佛，周围是另外四尊佛像，它们合起来称为五佛，这些佛雕刻全部雕刻的栩栩如生，如同活的一样。所以每次到开元寺，我都会内心受到一种洗礼，变得纯净而安详。
最后我想说，我的故乡潮州是一个非常令人向往的城市，如果你感兴趣，可以来潮州旅游，品尝潮州的美食，欣赏潮州的美景，如果有时间，我还可以当导游。
