年味初中作文15篇
在日常学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家整理的年味初中作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
年味初中作文1年的味道在我的记忆里就像钟表表盘上的刻度，虽然一次又一次的经过它，刻度却依旧十分清晰，“年年岁岁花相似，年年岁岁人不同”在新的一年里我们又会长大一岁，长高一点。
年味，就是在香喷喷的年夜饭里。在过大年这一天吃的年夜饭又称团圆饭，餐桌上全是色香味俱全的饭菜：有梅菜扣肉、双色鱼头、糖醋排骨、珍珠糯米丸子……其中最让我“流连忘返”的菜还是外婆亲手制作的珍珠糯米丸子，每次外婆把这碗菜蒸好之后我就会“潜伏”到厨房不为别的只为吃到一个小丸子，有时候还会多拿几个去给邻里的伙伴分一点，有时候去拿就会被外婆抓个“现行”所以现在外婆蒸完珍珠糯米丸子就会放在我不知道的地方防止我偷吃，今天我跟外婆体验了一把做糯米珍珠丸子，先是将肉剁成肉馅做这一步时外婆“左右开工”这两把刀差点就被外婆剁出缺口了，然后再把肉上面撒上淀粉是为了减少肉得腻感，最后在将肉搓成圆形“滚”上糯米放在蒸锅里一蒸就大功告成了，其实最难的一步是第二步撒淀粉，既不能放多也不能放少要适量，珍珠糯米丸子一蒸出来必须是硬硬的用筷子夹不散的才算是合格的珍珠糯米丸子。其它的菜也各具特色比如：梅菜扣肉里的肉那是肥而不腻的；糖醋排骨里的排骨夹一块就能扯出丝来；双色鱼头中的鱼肉与淋上去的汤汁相结合堪称美味。我们家还讲究十碗十盘，预示着来年十全十美。
年味，就在不远千里也要回家过年的路途上。我有三个姨妈，我们分别居住于三个城市：广州、江西、长沙，每年过年我们都会轮流聚集在一个人的家里，每次我的二姨妈从广州来长沙都要坐12个小时的车程，每次我我问起姨妈为什么这么远这么辛苦的坐车回来过一个年然后又坐车回去呢？姨妈说“即使坐车在辛苦，只要陪家人过一个团团圆圆的好年，才最重要。”过年不是要有多好吃的佳肴，不是要有多好看的装饰，而是要一家人平平安安的在一起才算过了一个好年。
年味，就在大街小巷里流淌。每逢过年最冷清的是大街上而最热闹的是一条条小巷子里，里面人山人海每一个店铺里几乎都站满了在选购人群，而我们家乡的巷子里不仅有年货买还有一些平时买不到的只有在过年的时候才能见到的一些新鲜玩意，我们家最大的一个特点就是在大年三十早上起来首先就要吃一颗灶糖，为的是封住灶王说坏话的口，让他来年多说说好话。每次外婆带我去选年货时我都很高兴因为碰运气可以遇上结婚的夫妇，他们的婚车一停下来就会丢喜糖，大家都会蜂拥而至去抢去沾沾新郎新娘的喜气。
年的味道，是一种奇妙的味道。它既体现在人们买年货时的高兴中，又体现在一家人团团圆圆的坐在桌前品尝团圆饭里的佳肴时，又体现在儿童们看春晚守岁的快乐中。
年味初中作文2“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这说的便是过年。我的家乡虽然只是区区一个县城，但过年照样是有滋有味。
走进腊月，就已经有了年味。从腊月初八开始，乡下过年的程式便全面启动。腊八的大清早就要开始做腊八粥，红豆、黄豆、黑豆、玉米……各类食材都要放进去。吃了香香甜甜的腊八粥，就预示着来年会五谷丰登、甜甜蜜蜜。
过了腊八，村村寨寨、家家户户都忙了起来。为了渲染过年的气氛，男女老少都开始赶集置办年货，街上是人山人海，叫卖的、讲价的、问好的……构成了一曲欢快的春节之歌。接着每家每户都会打扫卫生，新年要有新气象，村里的人会把院子扫的干干净净。到了杀猪宰羊的时候，杀完猪羊将它们卤成美味的食物，为今年的年夜饭做准备。各家各户不仅准备猪肉，还会准备各种各样的美味，鸡鸭鱼肉……每家都会买很多食材，琳琅满目，甚是丰富。
经过一个腊月的忙碌，新年便盛装登场了。年三十这天，每个人都要早早起来。妇女们会度过忙碌的一天，从早上起就要准备一天的食物，每家每户的厨房里都冒着烟，响着“滋滋”的油声和“笃笃”的切菜声，这也是年三十的标志。男人们会熬制浆糊，张贴对联和福字。孩子们则在院子里嘻嘻玩耍。中午的饭菜
很丰盛，但这还是比不过年夜饭。天渐渐的暗了下来，人们便开始吃年夜饭，人们总会做二十几样菜，色香味俱全，看得人直流口水。男人们还会在一起喝酒，不醉不归。吃完年夜饭一家人会坐在一张炕上看春晚、打牌，其乐融融。这一晚要守岁，十二点之前不能睡觉，但有些小孩子玩累了，就早早的进入了梦乡，我想每个孩子的嘴角都会挂着笑容吧。当午夜的钟声敲响的时候，每家每户在院前都点燃了鞭炮，所有的炮声汇聚在一起，响彻天空，新的一年就真正的到来了。
大年初一，所有的孩子都会穿着新衣互相炫耀，在一起开心的玩耍，有些孩子会在放鞭炮时不小心烧到衣服，但总会在第二天才发现，伤心的抱着妈妈哭个不停。今天所有的人都很安逸，聚在一起喝喝茶、聊聊天。男人们还是热衷于打牌，不知不觉中大年初一就过去了。
初二就要开始给亲朋好友拜年了，舅家、姑家、姊妹家……孩子们也会不知疲倦的跟着大人挨家挨户的拜访，收到长辈的压岁钱会高兴的活蹦乱跳。
……
到了正月十五的时候又会热闹一番，男女老少都会吃元宵，象征着在新的一年团团圆圆。街道上会有耍社火的、游行的，乡亲们会一直跟着游行队伍直到结束。夜幕降临时，河滩里会放大型的烟花，河堤边站满了人，小孩会目不转睛的盯着烟花，发出“哇”的赞叹。十五过去后，过年就算是收尾了。
过年是为了让我们在新的一年里振奋精神，不断努力，龙马精神。家乡这浓郁的年味让人如痴如醉，让人陶醉。
年味初中作文3“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”随着爆竹声中的笑声，新年不知不觉的来临，浓浓年味儿也弥漫开来。每个人穿着着新的衣裳，干干净净的过个年，家里的座位上座无虚席，各个欢声笑语，聊着家常。家里头干干净净，只为迎接财神爷的到来。
“腊月二十四，掸尘扫房子”，据古人记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
除夕的时候家人们陆陆续续的归家无论是你在南我在北，总会经历春运而回到那温馨的家与家人们吃个暖心的年夜饭，一同举杯欢庆这美好佳节。有一首歌曲中唱到“有钱没钱，回家过年”没错。家永远欢迎你的归来，不论你功成与否，有妻无妻，这都是你的归属。只有这样才能品味到中国那浓浓的年味。
吃完了年夜饭，我们各个坐在电脑前，看着春晚聊着家常叙叙旧， ……此处隐藏9579个字……“春运”这个名词。“春运”就是指是中国在农历春节前后发生的一种大规模的高交通运输压力的现象。是全国性交通运输高峰。随着对人员流动限制的放宽，越来越多的人选择离乡外出务工、求学。诸多人群集中在春节期间返乡，形成了堪称“全球罕见的人口流动”的春运。过年回家，许多人选择坐火车，也有人坐飞机，自驾，令人揪心的是，今年许多农民工都选择骑摩托，走高速回家。他们的腿上裹了一层又一层的胶布，带着厚重的手套，车后面大大小小的袋子，他们就是这样回家，令人心酸。更令人心酸的是没有买到票或因为工作而不能回家的人们，他们大多都是军人和民警，为了老百姓的安全而不能回家，值得赞叹。还有一些为人民服务的人们，因为过年回家，让人们觉得生活之中有诸多的不习惯，他们是清洁工和快递员。没有清洁工，大街上会遍地垃圾，而垃圾站会垃圾成山。没有了快递员，人们在网上买东西就不能准时送达，让那些想尽快拿到自己的东西的人们很无奈。
过年是要与家人们一起吃年夜饭的，吃完饭就应该看春晚。在以往的那些年里，我们的年夜饭是在酒店里吃的，吃完饭，大人们打麻将，孩子们坐在电视前看春晚，那时竟一点也不觉得大人们打麻将的声音吵到了我们，甚至觉得，过年了，大人打麻将是理所应当的事情。然而，随着时间的流逝，年龄的增长，大人们很少能凑到一桌麻将，小孩子们也不看春晚了。随着科技的进步，传统的发红包变了，人们开始在网上发新年红包；在年夜饭的饭桌上，人们只顾低头玩手机，宁愿耗费自己的钱与远在千里之外的网友聊天也不愿与身边的家人说几个字；因为时间的流逝，儿时的小伙伴不能在一起玩，这几点让我很不开心。
过年前和过年后的差别可不是一般的大。过年前，人们都在置办年货，商场里全是疯狂采购的人们，大街小巷充满了喜庆的味道，人们都在互相恭喜，很是和谐。过年后，商场里没有几个人，倒是电影院里的人多，各种贺岁片接连上映，丰富人们的娱乐生活，大街上没有几个人，马路上车子里的人也都是去拜年的，没有人会在这几天哭丧着脸。再过一段时间，人们就要开始工作，该上班的上班，该上学的上学，人们又一次投身于新一年的工作当中，年又一次的过完了。
我总觉得，过年要有年味，一年又一年过去，我觉得年味淡了，是我的错觉吗？
年味初中作文14上海的春节，烟花爆竹早就禁燃禁放了，噼里啪啦炸出来的年味儿离我越来越远。生于上海长于上海的我，也没有千里之外的乡愁牵起的年味。年味于我，是年夜饭上那一碗烤麸。
这道菜，在我的记忆中，是曾外祖母的拿手菜。每到过年，她总是要烧一大锅，除了年夜饭当天晚上吃的。还要给我家带回去一大保鲜盒，给小外婆也带回去一大保鲜盒。再加上一份醉鸡，过年的七天长假，某些大懒虫们只要再添上一些绿叶菜，就能幸福地宅过新年假期了。
以前是曾外祖母做烤麸，妈妈在旁边旁观，兼职做“小工”。现在曾外祖母进敬老院了。妈妈通过前几年做配角的经验，现在尝试出师。她“变身”主厨，换我“变身小工”。我一边洗着香菇，平菇，蘑菇，一边听妈妈边烧边说当年曾外祖母做烤麸的点滴。
一大块烤麸，先要在水里煮过，然后用手撕成一块一块。很奇怪，就像手撕包菜一样，这道菜用手撕出来，和刀切出来，最后烧出的成品，味道是完全不同的。也许是因为用手撕的过程中沾染了手泽，手泽中是有温暖的，有爱的，有年味儿的。也许是因为，撕开的烤麸，每一个孔洞都是大大的，能吸收汤汁中浓浓的，香甜的年味儿。
撕开的烤麸，用一天的时间晾干。这也是为什么烤麸这道菜作为我家年夜饭的原因之一，只有过年时凉凉的天气，才适合用一天的时间来晾干它。晾干以后，一块一块烤麸要在油锅中炸到表面金黄。金灿灿的，充满了年的喜庆。
接着是红烧，上海的菜系，红烧当然是要放很多很多糖的。这甜蜜浓郁的红烧酱汁，和着菌菇的鲜美汤汁，渗透进烤麸的每一个孔洞里。外脆里嫩的烤夫，每咬一口都是满嘴肆意流淌的，浓浓的，甜甜的年味。
大年三十的这一天，我用保鲜盒装了满满一盒烤麸，再配上闷了几个小时的鸽子汤，汤里是象征团团圆圆的肉丸，鱼丸，蛋饺。约上开车的舅舅一家，给曾外祖母送年夜饭啦。一模一样的年夜饭，当然也给照顾着外祖母的护工阿姨准备了一份。一路上，我小心翼翼的护着这些菜。怕一不当心，菜翻了，汤水流淌了出来，年味儿就随之减少了。
“好吃吗？好吃吗？”我一边用小勺喂着曾外祖母，一边很有些得意地问。这里边可有我洗菌菇的功劳呀！曾外祖母不断的笑着说好吃好吃，脸上的皱纹成了一朵盛开的菊花。护工阿姨也暂时放下了手里的活计，笑着一起品尝菜里香甜的年味儿。
年味儿，洋溢在保鲜盒里的美味里，洋溢在我喂曾外祖母吃的小勺里，也洋溢在曾外祖母不断夸赞好吃的笑语里，还洋溢在护工和我们新春同乐的笑脸里，更洋溢在在场每个人的心里。
年味初中作文15记得去年腊月二十三，我在群里发现那么多人在互相祝福“小年快乐”，我还纳闷呢，怎么就是小年了。恕我不用心，活了大半辈子了，居然就不知道腊月二十三还是小年。只是记得小的时候，听从奶奶的吩咐，在灶爷的牌位前放上一块糖瓜儿，说是黏住灶爷的嘴，然后他上了天庭才能“上天言好事”。之后我才小心翼翼地把灶爷的牌位撕下，名曰“打发灶爷上天”。当然牌位前的糖瓜灶爷他也不会拿去吃的，晚上一擦黑，糖瓜就到了我的嘴里咂摸去了。
过了小年，距离春节就近了，年味就越来越浓了。农谚曰“二十三打发灶爷上了天，二十四蒸馒头，二十五扫房日，二十六蒸高雪（一种面食），二十七做豆腐，二十八蒸麻糖（一种油食），二十九煮扁食（饺子的别名）”。节前是忙碌的，几乎每一天都有相应的活计。腊月里大人总是卷着袖子，手总是湿漉漉的，冻得红红的。年味的一个突出特征就是忙。(原创投稿 )
既然年味中有味道，除了各种美食的味道外，鞭炮是很难绕过的。一进腊月，村里各个巷道里，这里“砰”的一声，那里“噼里啪啦”炸响，孩子们耐不住寂寞，迫不及待用鞭炮来预告新年即将来到，到处弥漫着浓烈的硝烟味。大队的喇叭这个时候也不闲着，各种地方戏，“呜哩哇啦”地响彻每个大街小巷。人们的大门上也扯上了红红绿绿的吊画（在五颜六色的纸上写上对联，下面粘上用剪刀剪出的各类窗花），散发着墨香。尤其到了晚上，门楼上挂上灯笼，神的牌位前点上香烛，张灯结彩，烛影摇红，松香弥漫，年味就在其中了。
现在呢，人们都有冰箱能存储实物了，所以腊月天有的人根本就不用大锅小锅地蒸馒头，有的人甚至图省事从馒头房里换馒头，因为有冰箱人们再也不会大块小块地割肉，甚至杀掉自己喂养的猪羊鸡。以前春节是一个改善生活的日子，那一天可以吃白面，可以吃大鱼大肉，可是现在人们生活好了，单就生活水平而言，几乎每天都在过节。春节再也不像一个重大的节日，反而像平常的日子一样了。
最能反映春节特点的春联，现在也几乎没有人买好红纸，准备好笔墨纸砚，自己动手写了。集市上有现成的，十几元买来张贴得到处都是。鞭炮呢，现在的孩子谁还大冷天闲着没事在街上放炮呢，都在家里宅着，看电视，玩手机，上网呢。
年，因为不再特殊，因为跟平常的日子一样平淡，跟我小时候的年比起来，没有了忙碌，没有了仪式，我总觉得现在的年越来越没有年味了。
