我品尝过关东的铁锅炖大鹅,感受了东北人民的热情;我品尝过巴蜀的四川重庆火锅,体验了我们的味蕾被麻辣所支配;我品尝过新疆的羊肉串,感受了西部的异域风情;我品尝过我们自家的鲁菜,使我感受到了家的温暖……
说起美食,想必第一个感觉都是令我们垂涎欲滴。说起美食,字面意思就是美味的食物,它的形式各种各样,从米其林餐厅到街边小吃。而美食的出现,给我们的生活增添了一笔色彩。根绝我们物质逐渐的丰富,美食的花样也就多了起来。我们的国家向来有“美食大国”之称,美食的种类也是多的数不清,对于美食,它不仅是舌尖上的满足,也是一种精神享受。让我们吃遍生活中的美食,感受舌尖上的生活。
“西朝汉宫吃火锅,家家承得故人倾”,说起火锅,大家都不陌生了,不仅是在我们现在的生活中,火锅早在西周两汉时期便非常盛行了。不管是在夏天还是冬天,能和朋友家人们吃一顿火锅,便是十分的惬意了。我最喜欢的便是重庆火锅,那种麻辣的感觉冲击着你的味蕾,便是十分的刺激。看着那些肉在高汤里咕嘟咕嘟,毛肚的七上八下,配上一些蔬菜,在调制一碗自己喜欢的调料,将蘸着调料的美食塞进嘴里,那种满足感使用语言无法描述的。如果这时候大人们再有一点酒,而我们又一杯冰镇可乐,又能给我们带来那种冷与热的快感。这便是舌尖上的生活,麻辣而又满足。
“江湖美食有烧烤,众味能调淡与咸”,烧烤是我们人类最原始的烹饪方式,从古至今流传了几千年,而如今这一方式成为全世界从小到家庭,大到聚会的一种潮流方式。一个方桌,一围马扎,喝着啤酒,畅聊着人生。这种美食也是我最喜欢的,看着一串串的肉在火里翻滚,肉汁滴在炭火上滋啦滋啦,吃肉的同时再烤上几串自己喜欢的蔬菜水果,几桶扎啤,畅聊着人生几何。这便是在夏天最享受的一种生活方式吧。这便是舌尖上的生活,吃不完的美味,烤不完的享受。
炸鸡和啤酒,汉堡和奶茶,这是属于我们年轻人的美食。在夜深人静的时候,在晚上耐不住饥饿,点上一份炸鸡,打开一罐啤酒或者可乐,看着气泡在杯子里翻滚里的样子,大半夜的瞬间来了精神。再或者,当你吃完油腻的东西,这个时候来上一杯果茶或者奶茶,油腻全身而退,只留下一丝清香。这也是舌尖上的生活,惬意满足。
舌尖上的生活也可以平凡简单。妈妈做的红烧排骨,奶奶烙的葱油饼,姥姥烧的玉米粥,这也是我们多年在外的游子多么渴求的。美食不在于它的高贵,而是它的味道,不管是高贵的美食还是家常便饭,只要是你喜欢的,是你那个熟悉的味道,这就便是美食。生活即使如此,所谓高质量的生活,不是你多么有钱有地位,而是你对于它的态度,这便决定着你生活的质量。生活即是这么平凡,有美食相伴,足矣。
一杯粥一碗饭应当想到它的来之不易,一杯茶一杯酒尝遍了苦辣酸甜,舌尖上的生活,平凡而又简单……