“我希望有一个如你一般的人,如山间清爽的风,如古城温暖的光,从清晨到夜晚,由山野到书房,只要最后是你就好。”在电影《从你的全世界路过》中,温婉优美的台词回荡在温柔却火热的山城——重庆。不知何时,我已然恋上这座城市。今年夏天,我登上火车,去拜访那迷人的都市。
朝天门乃长江和嘉陵江合流之处。这天,天气晴好,微风拂面,我惬意地坐在江畔。二江尽收眼底,青、黄的江水合为一处,滚滚向东,轻柔的江风抹去夏日的炎热。夜幕悄然降临,眼前的美景被各色灯光装扮起来。五彩灯勾勒着的游轮缓缓驶离码头;千厮门大桥如虹般连接两岸;流光爬上高耸的建筑,华灯璀璨。夜色中的重庆,她有着千般魅力,万种风情,挑动心弦,令人沉醉。
原以为,解放碑是一座庄严的建筑,待我找到她时,不禁目瞪口呆。一系列高楼大厦鳞次栉比,将解放碑围在中央。碑分八面,傲然矗立。几条街道自解放碑延伸开来,与大厦一同构成这一片繁华的商业街区。往来的人群或忙碌或悠闲。健朗的老大爷摇扇踱步,西装革履的年轻人脚步匆忙,更有体态婀娜的女子形成靓丽的风景。星巴克咖啡的桌椅摆放在树下供人歇脚,巨大的广告滚屏格外醒目。络绎的人群的川流的车辆让我感受到重庆的忙碌、繁荣与热闹。我就这样迷失于重庆的车水马龙之中。
小面是重庆一绝。热气腾腾的小面摆在我面前,青色的大碗中各色相互交织。红色的油汤,绿色的青菜,黄色的花生粒儿,还有青白相间的小葱构成了一幅油画。面条窝在汤中,时隐时现。用筷子将面条翻个身,金黄的面条织在一起覆在碗中,勾人食欲。再将其一翻,红油浸上来,一股辣味涌进鼻中,我迫不及待地品尝起来。面条柔韧有劲道,火候刚好,分量足而不多,鲜辣可口,可谓佳品!
重庆火锅天下闻名。经过漫长的等待,我终于见识到了这块重庆招牌。九宫格样式的老火锅中,鲜红的辣汤在灯下泛着油亮的光。每个格中的味料分量都不同。中间的格子里红辣椒和花椒密密麻麻铺满一层,我仿佛能想象到那种令人血脉喷张的味道。火锅煮沸,夹起一块鸭血放在中间格子里,稍后夹起。只见暗红色的鸭血片上沾着辣椒皮和花椒粒,油汤缓缓滑过光滑的表皮汇聚到一起,滴入碗中。热气中弥漫着香味。咬上一口,口感细腻爽滑,如同咬在果冻上,入口即化。随之而来的麻辣味从舌尖蔓延,在嘴中爆开。一顿火锅,吃得我连连呵气,酣畅淋漓,怎一个爽字了得?
山城,重庆。建于山,傍与水,山和水孕育出这座繁华、温柔、又火热的都市。我有幸从这里路过,虽然只是路过,但我不会忘记她的十里长街、灯红酒绿。此次,不虚此行!