中国人最爱的节日，那就莫过于春节了。
春节，是一个只属于我们中国人的节日，而春节这天也可做许多许多有意义的事：穿新衣、贴春联、吃年糕……最令我难忘的，就莫过于吃饺子了。
春节当天，家里包饺子，看着妈妈熟练的动作，不一会儿，便包好了好多好多。那一个个小饺子，白白胖胖，像一个个小耳朵，看起来就很好吃，又像一个个胖娃娃，可爱极了！很快，包好了，开水下锅，一个个饺子在沸水中跳舞，变成了一个个舞蹈家，不一会儿，便熟了，鲜香四溢，我差点儿忍不住伸手去抓，被妈妈拦住了。
很快便开饭了，拿着筷子，早已按耐不住想吃的心，一瞬间，拿起筷子便去吃饺子，刚过锅的饭子就是香，但是我忽略了一点，刚出锅的饺子，能不烧吗？烫得我来不及嚼就吐了出来，妈妈也笑了，但也赶忙拿纸给我递过来。
稍等片刻，我便开动了，饺子也是真香，肉香四溢，再配上醋，不爱吃饺子的人，也能吃一大碗，真得太香了，一家四口坐在这里，团团圆圆，真得，当时我真得感觉自己十分的幸福，生活也十分的美好，新的一年，我也祝大家团团圆圆、幸福美满、牛气冲天。
春节吃饺子，也让我明白了一个道理，那就是"心急吃不了热饺子"，以后，我可得注意了。
