每年农历五月初五是我国的传统佳节——端午节,端午节是民众祈福消灾,欢庆娱乐的大节。传说,伟大的爱国主义诗人屈原在这一天投江,为了纪念他,千百年来家家户户也流传起包粽子的习俗。
包粽子、吃粽子是我们家过端午节最重要的形式。这一天,外婆去菜市场精心挑选棕叶,细细长长的粽叶碧绿碧绿的,散发着阵阵清香,带来了一丝久违的夏日气息。外婆先把粽叶放在水里煮,据说,这样就不会破裂开;煮好后由外公洗干净,放学后我也参与进来,帮外公一起清洗。洗干净的粽叶静静地躺在那儿,等着我们往里面塞满爱吃的食物。糯米里裹着各式馅料,有咸蛋黄馅的,有肉馅的、有蜜枣馅的,还有红豆馅的呢!
上学前,粽叶,糯米和馅料还摆放在那儿各自为阵。等我放学后,外婆已经把他们包成了一个个漂亮的粽子,在那儿等我了!看外婆包粽子那娴熟的动作,我心想“这还不简单?”于是我起袖子,就兴冲冲的跑过去包了起来,糯米不听话的从粽叶里散落出来,怎么也过不到粽叶里,急的我一头汗!“真是’看别人吃豆腐——牙齿快’呀!”外婆笑着说,"你快去做作业,长大了再学吧!”
没等我写完作业,厨房里就飘来粽叶的清香,我跑去厨房里一看,绿油油的小粽子热气腾腾的立在锅里,好像在说“快来品尝我吧!”爸爸妈妈也下班回来了,尝过外婆亲手包的粽子都说好吃。我还给楼下的邻居们送了些,他们也对外婆的手艺赞不绝口。
那清香的粽叶,裹住了甜甜的糯米,裹住了节日的欢乐,也裹住了我们端午的记忆。