妈妈的绝活作文

2021-10-18 10:30:02
妈妈的绝活作文

妈妈的绝活作文

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【一】:妈妈的绝活

我最崇拜的人是我的妈妈。她瘦小的身材让她的气质显得十分美丽。她有一头漂亮的头发,一双大眼睛炯炯有神,还有一张樱桃小嘴。妈妈讲究衣服的搭配,她总是把我打扮的大方得体,让我每一天都有好心情去迎接新的挑战。但是,让我叫绝的是妈妈那惊人的厨艺。

妈妈能煮一桌色香味俱全的饭菜,不管是蒸、炸、炒、炖样样都行,每一次看着妈妈的饭菜都叫我和爸爸的口水垂涎三尺!她的拿手绝活数不胜数:酸而不辣的酸菜鱼吃起来片片鲜嫩;色泽艳丽的炖龙虾辣中带麻;金黄的炸土豆薄如纸片,油光十足;爆炒的腰子味美肉嫩,青椒绿得闪闪发亮这些美味佳肴把我和爸爸的胃口调得十分好!就连我家的狗狗也喜欢吃妈妈做的饭,而且每一次我看见妈妈炒菜时那动作十分娴熟,菜铲子和锅拿在手中就仿佛充满灵气,配合着我妈炒菜

我有一次放学回家感觉浑身没力气,看到的一切仿佛都是灰色的,爸爸看见我这副霜打茄子的模样,便想方设法逗我开心,但我觉得这样好无趣,便一头扎间房间睡觉,没想到我在梦中闻到了饭菜的香味,于是,我走出房间,看到都是我爱吃的饭菜,身体好了一大半,还没等妈妈拿碗筷我就用手抓式方法开吃了!

有这样一位会绝活的妈妈,家里可不是一般的幸福呀!

【二】:妈妈的绝活

在我美好温暖的家里,有一个能干的妈妈,她不仅缝纫技术不错,而且烧得一手好菜。

就拿今天的午饭来说吧,大概是因为姐姐读高三,要升大学了,而且是今天开学,妈妈就准备给姐姐炒一桌的营养美味菜。

十一点半,妈妈这位大厨要开招了。她慢慢地走向厨房,又快速地在厨房门口扯下围裙并把它系好,站在炉灶前,把开关一扭,哧,火燃起来了,好旺好旺。嗯,好奇怪的气味,唉,妈妈快炒菜,不然我们家要失火了。快。妈妈似乎看不出站在旁边的我的心思,仍旧慢条思理的倒油,把早已切好的新鲜肉放入锅里,锅里顿时就噼哩叭啦地响个不停。我心头一寒,这下可完了,我们家要失火了,连忙闭上眼睛,等着恶运降临。

我闭着眼睛,耳朵听见外面的嘈杂声越来越小,我一睁开眼,一切都正常,唉哟,你瞧,我这脑袋差点儿把自己给急死,我再抬头看看大厨师,没什么异常,就放下心去了。好戏开头了,妈妈要把肉来个“鲤鱼大翻身”。待过了一两分钟,妈妈又迅速的用勺子勺来适量的盐,哇,妈妈不愧是大厨师,能在这么短的时间内判断出适量的盐,真了不起。这时,妈妈加大火,又猛地抓起锅柄,把菜往上一翻,又迅速地接住。天哪,怎么这么准,太棒了。炒出来的菜一定很好吃,大概是我太贪吃,手不由自主的往锅里伸,妈妈看见了,拍了一下我的手,我一收手灰溜溜地回房间去了。

午饭开始了,哇,好丰富噢!有翠绿鲜嫩的莴笋叶子,有香喷喷的酸豆炒肉,有营养美味的墨鱼炖排骨反正,别人一听,就会流口水,如果吃的话,那更是回味无穷。

我妈妈烧菜功夫可是一流。在她做的菜中,我最喜欢酸豆角炒肉。那菜一出锅,一进碗,那香味,那味道,啧啧,真令人神魂颠倒。酸酸的豆角中带着一点甜味,一点新鲜,拌饭吃是最合适。

怎么样,一想起就要流口水吧!很希望吃我妈妈这位大厨师的一流菜吧!

【三】:妈妈的绝活

说起我的老妈,那可是厉害!她的绝活那叫一个顶呱呱啊!虽然,她的成绩不怎么好,普通话也不那么标准,但,这也并不代表她什么都不会!今天,我就来为大家介绍介绍我老妈的拿手绝活。

绝活一:一手好菜

我的老妈,可谓是我家的金牌大厨师,烧的菜简直是人间美味,让人流连忘返,口水一落三千尺!

厨房里,到处迷漫着香气四溢的菜香味儿,炉灶上,汤正炖着,而我的老妈却早已开始了下一个大工程。刀在她的的中飞快地略过,转眼之间,大又圆的土豆已华丽变身为细长的条,胡萝卜也变了,变成了小正方体。再把它们一同倒进锅中翻炒,盐、油、味精,她只用掂量一下,就知道要放上几勺,不多不少正正好。“嗯!”差不多炒好了,妈妈又用筷子夹了一点放入口中,慢慢品尝着,确认可以食用后,才端上了桌。味道嘛!肯定很好,我吃得圆滚滚的肚子就是最好的证明。

绝活二:狮吼功

我妈呀,可是出了名的大嗓门,我真怀疑她上学那会儿,是不是练过传说中的狮吼功。

早上,不用闹钟,就凭她的一阵大喊,就已经够让人震耳欲聋了,震得我睡意全无,想睡也睡不着,耳中像有一群小蜜蜂在飞似的,再加上她的叨念产,绝对是“点睛之笔”,如果你想不迟到,让我妈来准行!顿时让你精神饱满,就连起床气也毫无施展之处。

绝活三:画技高超

除了一手好菜和狮吼功,我妈还有一个绝活画技高超!只要找张图给她画,保证一模一样。

当然,这个绝活还帮了我一个大忙,哎,那天晚上,作业多,还要帮老师画两幅画!天晓得这些完成后要几点!这时,妈妈的绝活得到了施展之处,我马上把两幅画交给老妈实行。短短一个小时,两幅精致的画便展现在我的眼前,而我只需勾个线,上下色就OK了!有个画技高超的老妈,我就不愁啦!

这就是我的老妈!她的一手好菜,把我养得肥肥胖胖;她的狮吼功,让我睡意全无;她那高超的画技,让我这个画痴的画充满希望!

【四】:妈妈的绝活

我的妈妈有个土里土气的名字:林小眉,别人一听,呦,这小土妞。不过但凡吃过她的厨艺,无一不拍案叫绝,忽略了她的名字。身为她的女儿,自然成天生活在幸福的泡泡里。

妈妈任厨艺界的.顶峰人物,成功秘籍只有两个字:尝试。她一次“闭关修炼”,把自己关在厨房“三天三夜”,与食材好一番“恶斗“,最后把厨房弄得鸡飞狗跳,终于端出了她的成功之作:牡丹花鲫鱼片。我口水直下三千尺,一个轻功就坐在了餐椅了,手执双筷,夹了好大一片鱼肉细品。哦,那真是梦一般的丝滑,鱼肉入口即化,再加上醋辣的酱汁,简直人间极品啊,此美味只应天上有。

亲爱的老妈不仅厨艺好,游戏亦打得很好,记得我当年玩《保卫萝卜》所向披糜,令人生畏,打遍天下无敌手。可自老妈也玩上这个游戏后,我的冠军宝座不稳了,她一出手,令人蹬目结舌,抢过宝座当起了大王,可畏是东方求败,后来腻了,高处不胜寒,干脆“退隐江湖”散尽千金重来过。

厨艺与游戏并兼的武林高手,其实还有第三大绝活,深藏不露,连身为女儿的我亦有幸窥得几回。那么就是语出惊人。

我妈没事就喜欢念语文书,口音不准常闹笑话,素日亦是个无聊的人,但若她想逗你笑,那真是比放一个屁还容易。有次老师要我写个人简介来投票,我绞尽脑汁夺思冥想亦想不出,老妈倏地蹦出来,道:“我帮你吧。”我终于抓到救命稻草了,急忙点头,老妈便摇头晃脑地说起来了:“我是林梓的母亲,素日酷爱搓麻将,如果你们选我女儿,我发誓,再不去赌了。”我笑喷了,思路亦如潮水涌来。

这就是我的“小土妞”妈妈,你们可觉甚是讨喜?

【五】:妈妈的绝活

刷子李的绝活是刷墙;华大夫的绝活是认牙;泥人张的绝活是捏泥人儿而我妈妈的绝活就是炒玉米粒,虽然比不上什么山珍海味,但我喜欢吃。

到了晌午,炙热的太阳不停地翻滚着,发出炎热无比的光芒。妈妈早就开始做饭了,瞧她那娴熟的动作,我就知道她在做炒玉米粒了。

妈妈先捏住打火开关,轻轻地朝右扭去,火苗就迫不急待窜了上来,放肆地舔着锅底。妈妈将火调小,再拿起一瓶橄榄油,轻轻拧开瓶盖,将手臂提到了45,轻轻倒下,一股胜似淡黄绿色的油就如同瀑布一般倾泻而下。接着等待两分钟,油锅就烧开了,油在锅中跳跃着,发出即清脆又响亮的声音,还弥漫着一股橄榄般的芬芳。

要开始倒玉米粒了。妈妈不像其他人,一下子将玉米粒倒进油锅里,而是慢慢地从锅的边缘开始倒,绕着圈倒,一直倒满,锅中便呈现出一个圆形;然后,等待几秒钟,用锅铲翻炒几下,在翻炒的过程中,小勺子弄起一勺盐,轻轻倒下,翻炒几下,再倒一小碗开水,也是在炒的时候,往中间倒下,瞬间就会起一股奶白色的浓烟。玉米粒慢慢变成金黄,如今,已经芳香四溢。

这就快结束了,再炒几下,妈妈便熄了火。用锅铲铲起,倒入盘中,这就大功告成了!

到了品尝的阶段了,我拿起勺子,铲起几粒,送入口中。嗯,真好吃,一口咬下去,还会有饱满的水分溅出来,这味道甜而不腻,脆脆的,一般人炒不到这么好呢!

炒玉米粒虽然是一件很普通的事情,但是能炒到我妈妈那种境界的人可真的堪称“国宝”,是少上极少,所以我妈妈炒玉米粒堪称绝活!

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