从小到大，我吃过的饺子不计其数，可却唯独忘不了奶奶做的饺子。
记得小时候，总是盼着回老家，一呢，为的是回老家能看看爷爷奶奶，而第二点，自然是为了吃到奶奶做的饺子啦！但是老家离唐山比较远，一个月也只能回去一两次，我在家时给奶奶打电话，奶奶总会说下次回老家，一定要给我包饺子。
回了老家，我最爱看的就是奶奶包饺子了！和面，做馅，最后奶奶拿筷子把馅放在饺子皮的中心，把两边捏起来，一下就“变”成了一个有着白色花边的白白胖胖的饺子，然后把饺子放入锅中去煮，不一会儿一个个可爱又洁白的小白船便漂浮了上来，再将其捞出来，就可以上桌开吃了。这时我总是帮奶奶端着饺子，摆到桌上，饺子一上桌，不用喊大家吃，那饺子的香气便把大家都引来了。
饺子安静地躺在盘子里，却又好像在诱惑我去吃掉它。我终究没有抵抗住它的诱惑，一把拿起筷子，夹起一个放入嘴中，饺子馅大皮薄，一口咬下，饺子的味道一下子充满在我的嘴中，饺子油而不腻，咸度适中，美味无比，除了香还有一种特别的感觉。我一口口地吞下饺子，那副吃相好像恨不得把自己的舌头也吞下去，看着我狼吞虎咽的样子，家人们一个个大笑起来……
可是，奶奶的身体一天不如一天，7岁那年，奶奶得了脑溢血，腿脚也越来越不好了，自那以后，我再也没有吃到过奶奶包的饺子，可是那特别的感觉却依然还在。
与奶奶的沟通也越来越困难了，甚至有时候我不知道他想说些什么，我回老家的次数也少了。每次回家，临走的时候，奶奶拉着我的手，要和我说些什么，可怎么努力也说不出来，可我看着他的眼睛却读懂了，奶奶是想让我下次早些回来，照顾好自己，别受伤了，别被欺负……
那一瞬间，我明白了，那特别的感觉到底是什么呢？我想是奶奶对我的爱、关心和不舍吧。
如今，我依然忘不了那饺子，那感觉……
