这次疫情，它让我每天困在家里，不能出去和小伙伴玩儿，我好想把他打死，让他快滚蛋。但是也因为这次疫情，我学会了做蛋糕。
我很喜欢吃蛋糕，每一次吃妈妈做的蛋糕都很松软很甜，我就去缠着妈妈，让她教我做蛋糕。妈妈被我缠的受不了了，就把它做蛋糕的秘方传授给了我。
于是我按照妈妈的秘方开始兴致勃勃地做起了蛋糕。第一步我先把五个鸡蛋从冰箱中拿出来，把它们一个个的打开，把蛋清和蛋白分离。第二步，在蛋黄的容器中倒一纸杯面粉半杯牛奶，1/3杯油，少许白砂糖和少许泡打粉，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒为止。第三步，把刚刚准备好的半杯白砂糖倒入1/3到蛋清中，用打蛋器打到冒出大气泡为止，再倒入1/3的白砂糖，打到冒小气泡为止，最后倒入剩下的白砂糖，把他打发倒插一根筷子上去不会倒，这样蛋清就算全部打发好了，第四步，把1/3的蛋清倒入装有蛋黄的容器中翻拌，直到翻拌均匀为止，再把搅拌均匀的蛋清和蛋黄混合的液体倒入装有蛋清的容器中，同样用翻拌的手法翻拌到均匀为止，到最后一步啦，就是把拌好的液体倒入模具中，然后震动一下把里面的气泡震出来，就可以放入烤箱烤了，半个小时以后美味的蛋糕就新鲜出炉了。
做蛋糕的过程很有趣，非常的吸引我，在妈妈的指导下，我很快就学会了做蛋糕，吃着自己亲手做出来的蛋糕，那味道真的是好的没话说。（公众号：紫藤花下饮新茶）
