春卷作文

春卷作文（通用11篇）

在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么，怎么去写作文呢？以下是小编整理的春卷作文（通用11篇），欢迎阅读与收藏。

　　春卷作文1

摘要：事先要准备春卷皮、豆芽、笋、豆干、韭菜、蛋、胡萝卜、猪肉、海苔炒白糖等等，春节皮是用烤制而成的，圆圆的、淡黄色的。事先准备的菜都炒熟了，美味的菜肴一盘一盘地摆在桌面上。

提起春卷大家一定不陌生吧！清明节，我们家乡，家家户户都有包春卷的风俗习惯。

事先要准备春卷皮、豆芽、笋、豆干、韭菜、蛋、胡萝卜、猪肉、海苔炒白糖等等，春节皮是用烤制而成的，圆圆的、淡黄色的。事先准备的菜都炒熟了，美味的菜肴一盘一盘地摆在桌面上。接下来，要动手包春卷了，妈妈包春卷的手艺很高超，用筷子把菜夹到春卷皮上，卷成一个圆柱形、一个春卷就诞生了，我看着看着直流口水，我伸手拿了一个，咬上一口，春卷里的菜五花八门、又香又甜、又嫩有脆，特别是放到油锅里炸一炸就更好吃了，内嫩外脆，我一下子可以吃三至四个，我津津有味地吃着。

听了我的价绍，你一定也很想吃吧。那就来我的家乡，一起动手包一包，做一做吧！

　　春卷作文2

春卷在我国有着悠久的历史，北方人称它为“春饼”。据说在东晋时代就有春卷了，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美的蔬菜食用。那时人们春游也会带上春卷，它代表着吉祥如意，消灾去难。

著名诗人杜甫的名句“春日春盘细生菜”，使我对春卷很感兴趣，总想试着做一做，尝一尝，今日我终于等到了这个机会。

放学一回家，我就洗好手，准备和奶奶一起制作春卷。首先，我把洗好的韭菜、猪肉、肉皮摆在桌上，另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接着，我把用来包咸春卷的菜切成一条条。奶奶把油锅热一下，再倒入韭菜、肉皮、猪肉快速翻炒，放入盐、酒、味精等调料烧熟后倒入盘子里。接着，我帮奶奶准备了一小碗生粉，便开始一本正经地做起了春卷。我把春卷皮摊平在桌上，将一些菜倒进去，排成一条长方形，接着把春卷皮卷起来，蘸一些生粉，把它粘起来，这样一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷，我又开始做甜春卷了。做甜春卷的过程很简单，只要把豆沙放进去，卷起来就行。做完春卷后，奶奶把它们倒入油锅里炸，慢慢地春卷的皮变成了金黄色，这样差不多就熟了。

做完了当然就要吃了，我拿起一卷甜春卷，一口咬下去。它的皮是那么脆，一点儿也不硬，里面的豆沙甜甜的，糯糯的，可是却烫得直冒烟，我的舌头都麻了。吃完了甜春卷，我又忍不住要吃个咸春卷。咸春卷味道刚刚好，不咸也不淡，皮松肉嫩的，美味极了。

今天我亲自体验了做春卷的过程，也尝到了我梦寐以求的美味。让我体会到了辛勤劳动后的果实是最甜的，也让我尝到了家乡小吃独特的味道。

　　春卷作文3

我的家乡在美丽而又古老的杭州，那里风景优美，可以说是人间仙境。当然，在人间仙境中，美味的特色菜也是必不可少的，我最喜欢的，还是那令我难以忘怀，回味无穷的一道菜——春卷。春卷是过年才吃的一道菜，平时不太吃。所以我特别喜欢过年，一过年，我就可以经常地品尝这道菜了。一过年，我的眼睛就一刻不停地搜寻这道菜，好在奶奶不在时偷吃几个，解解馋。

春卷分两种味道：咸的或甜的。咸的用笋，肉丁，雪菜等材料做成的馅，甜的是红豆馅的。制作很简单：把面皮一张张摊开，把馅用筷子裹进去，折三下，压一压，叠一叠，一个小巧玲珑的呈圆柱形的春卷就包好了。包好后，还要再压一压，以免馅露出来。包好一个，往盘子里一放，它就乖乖的躺在那里，安分的坐着，使你安心包第二个。不一会儿，你会发现满了。这时候，春卷可以下锅了。用筷子小心翼翼地夹起春卷，轻轻地放入开着大火的锅中，可以看见它沉入油中，像要和你玩捉迷藏的游戏。这时你可以放第二个春卷了不到半分钟，你就可以看见第一个春卷已经浮上来了，现在它已呈现出金灿灿的颜色了，一要赶快捞起来，变得它炸成“黑炭”。依次这样下去，一盘金灿灿，香喷喷的春卷就炸好了。

这时候，它们早就已经发出了淡淡的香味，令我忍不住挪动了脚步。瞧瞧它们，个个穿上了金黄的纱衣，可以看出它隐若现的身材，分别是甜的还是咸的。它们似乎在朝我眨眼睛，像在说：“快点把我给吃了吧！我还等着到你肚子游玩游玩呢！”使我忍不住凑上前去，拿起一个，细咬一口，闭上眼品尝它带给我的`美味。

嗯，这个是甜的，这甜味一直从喉咙蔓延到身体的各个部分，回荡着，回荡着使我感觉自己身处红豆的王国，自由自在地飞翔。不一会儿，我就把甜春卷消灭了。我开始进攻一个咸味春卷，我又在咸味王国玩耍嬉戏，嗯，好好吃

嗯，甜春卷味道甜而不腻，口感甜美；咸春卷口感适当，味道鲜美，都使我难以忘怀啊！很好吃，我忘我的品尝着春卷。

这就是我最喜欢的一道菜——春卷！

　　春卷作文4

阳春三月，微微的雨激起春天微微的香，萦绕在我的鼻尖。小小的我不懂春天的美，只知道春天的第一场雨后，就会有美味的野菜，美味的春卷。

春卷，总是伴随着第一根出土的小草，第一粒嫩绿的叶芽，第一滴春天的雨水，第一声春天的雷鸣一齐出现。那时，全家人就一起上山打野菜。

山间一路上都是各种各样的树木，那看上去十分美味的叶芽就成了我一路上的零食。有时，那叶芽会苦得使人跳脚，有的却甜的令人流连。但每一次，我都会发现那苦涩的叶芽已被人掐掉，只留下那甜甜的叶芽。我却不觉得奇怪，只是一味的吃，却不曾留意家人那已被叶汁染绿的舌头和牙齿。

回家后，便开始包起了春卷。姥姥往日干惯粗活的手此刻却突然细腻了起来，用小小的木棍把那小小的面皮擀的圆圆的，用小小的勺子一点一点地放着野菜，而后又仔仔细细地把它包起来，一点不多，一点不少，方方正正，规规整整。那庄重的样子，仿佛裹着的，不是一茬儿不知名的野菜，而是一个小小的春天，一个大大的世界。如此细致包出的春卷，味道更是不用提，苦涩中有清香，甜蜜中有鲜美，尤其是麻辣，仿佛能融掉人的身子，人的心肺。

搬到城里后，春卷仿佛突然就消失了，每一粒叶芽都淋着农药，再如何甜美，也被恶臭遮住了，野菜？只剩下一堆令人难以下咽的草皮了。

今年立春，已有心脏病的姥姥突然自己去买菜，洗菜，择菜，仿佛这是一个多么重要的节日，沉浸在作业中的我却满不在乎。春卷上来了，我也只嘟囔了一句：“是吗？”夹起一个，咬下去，一瞬间，想起家人绿色的齿舌，想起姥姥那细腻的双手，姥姥那爽朗的声音仿佛又在耳边响起：“都是给孩子的，有啥做不了的呢？”

多年来，我的味蕾似乎更加灵敏了。当春卷如同一股岩浆般流下我的喉咙时，泪，也一起流了下来。

又是一年春来到，我那个 ……此处隐藏939个字……年了，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气息．我们家里也不例外，我们正在忙着准备我们都爱吃的——春卷。

包春卷了，我兴奋过度都忘记洗手了，我满脸红彤彤的，满脸羞惭。大家看了都哈哈大笑。终于要开始了。外婆将皮子放在手掌，我也学着她做，当我把皮子放在手掌上时，发现我的手变的好小，连一张小小的皮子都不如。下来的步骤比较难，像我这种高智商的人类都学了好久才学会的。第一步先将陷放在皮子里，这一步谁都会，不过千万要记住陷一定要放在春卷皮的边缘处向里一点的地方，下面的才是重点：1、将有陷的那一边向里面卷一圈。2、卷到一半时，把两边的皮往中间折。记住一定要包紧，不然……你也应该知道后果。3、折好后再继续卷春卷皮，直到卷成一个立体圆柱形的样子，一个春卷就完成了。我包完之后大家都在表扬我，都说我包的好，但我自我认为好难看啊！不过大家都在安慰我，我也勉强笑了笑，接着又包了几个，样子都差不多了，不过有长有短，有胖有瘦，难看极了！我想放在锅里炸应该会露馅吧，不出我所料油锅里有好多陷在外面了。不过炸出来和外婆她们做的差不多，只是有点不好看而已。

那天，我好激动，好兴奋，因为我会做了好多同学都不会做的食物，比大家多会做了一道点心——春卷！

　　春卷作文8

今天是大年初一，我到外婆家拜年，我帮外婆包春卷。

外婆把包好的春卷放在油锅里炸，一会儿我就闻到香喷喷的味道，引得我直流口水。春卷炸好了，我吃着自己包的春卷，味道好极了！

今天我和奶奶包春卷。首先准备红豆和春卷皮，开始了，我把一张春卷皮放桌子上，然后用筷子夹点红豆放在最底下，往上翻，快要到的时候停下来，在左右两边折一下，再翻一次就可以了。我们包了许多春卷，吃到了自己包的春卷感觉好美味啊！

昨天中午，妈妈突然说：“今天下午，一起包春卷吧！”我连声叫好，因为我从来没有包过春卷。

做了几个春卷后我就上楼做作业了。

今天我和妈妈包春卷，先准备馅，馅里有豆腐干、雪菜、肉、冬笋，要将这些料切成丝，然后在锅里炒熟，这样馅就准备好了。春卷皮是菜场买来的，买回来后要分开来。开始包春卷了，先把皮摊开，再用勺子把少量馅放在某一边，然后用手把它卷起来一圈，再把两头折过来，再继续卷起来，最后在边上抹点水将它粘起来，这样一个春卷就完成了。我们一共做了80多个，做完了，煎煎吃味道可好了。

自己动手，吃饱穿暖。

年前买的春卷皮还有两袋一直放在速冻箱里，正好拿出来用上。

给小区里的两只野猫送了些猫粮下去，可怜的东西，昨晚我去倒垃圾时一直冲着我叫，垃圾分类投放以来，它们就断了粮，以前都在垃圾桶里找吃的。

真是不比不知道。

　　春卷作文9

“嗞嗞嗞”，厨房里的油开始响了起来。一进厨房，一阵阵香味从奶奶不停挥动的锅铲中飘出。

走进一瞧，奶奶的锅铲如同在跳一支热情的舞蹈，那锅中的菜，橘红色的胡萝卜丝，绿莹莹的高丽菜，还有一块块肉丁，它们在奶奶的领舞下互相结伴跳出一曲动人的舞蹈，步步生香。不一会儿，只听见“当”的一声锅铲轻敲在锅边，仿佛舞曲戛然而止，包春卷的菜便炒好了。

此时，微胖的奶奶已是细密的汗珠布满了脸颊，一脸的笑意如花，闪亮耀眼，她为家做饭总是这般操劳和心满意足。我欢快地跑到奶奶身边，接过奶奶手中的盘子，端着一盘满满当当的菜，走出厨房，妈妈见我摇摇晃晃，又赶紧接过我手中的盘子，这才把热菜安全运送到餐桌上。四五盘热腾腾的菜就这样不断地端上了餐桌。

家中热闹了起来。全家人都被奶奶的春卷吸引到了餐桌前。

我迫不及待，拿起一张薄薄的春卷皮，轻轻的铺在盘子里，从菜盘里猛地舀起一大勺热菜，放一匙白白胖胖的米饭，撒上一撮贡糖粉，挤一点番茄酱，慢慢地卷起来，一个小巧的春卷便静静地躺在盘中。我一手紧握春卷，一手托着春卷的下边，小心地递入口中，咬下去，春卷那带着柔韧性的面皮伴着香软的菜，贡糖的甜味，番茄酱那微酸，吃一口下去，呀！仿佛吃出了一个春天……

一家人围在餐桌周围，有的津津品味着春卷，有的互相交谈，有的……奶奶看着我们，布满皱纹的脸里漾出幸福的笑容，在餐桌上弥漫着春卷的香气，那是幸福的味道。

　　春卷作文10

今年春节，外婆又包了许多春卷。这回，我自告奋勇帮外婆炸春卷。

这是我第一次炸春卷，我有点担心，既怕热油溅到手上疼，也怕自己煎得不熟春卷没法吃。可是话已经说了，胸脯也拍了，爸爸妈妈都满怀期待地等着我的春卷，也只好硬着头皮试一试了。

我学着外婆的样子，拿出平底锅，在锅里倒上油，打开煤气灶点火，在油面上放了根筷子，等油冒起小泡泡，用夹子把春卷小心翼翼地放到锅中。听着一只只春卷在平底锅里发出嗞嗞的声音，我好紧张。我闻了闻味道，想起来外婆说过不能让春卷底下焦掉，数到30以后要让它们翻身农奴把歌唱。于是我很淡定地数起了数，1、230！到了，我手忙脚乱地给所有春卷翻了一面，尽量让自己的身体远离油锅，用手臂远远够着，生怕油会溅出来。一只、两只、三只由于翻的速度快慢不一，导致春卷的颜色都有点不一样了。煎了不一会儿，春卷又发出了嗞嗞的声音，好像在告诉我：快熟啦，快熟啦！我赶紧把火换成小火，不然底下那一面焦了就不好吃了。春卷在热油中跳够了舞，原来的白色外衣变成了金黄色的，就像一条条金黄色的小鲤鱼，煎炸的香气溢满厨房，我口水都快滴下来了。外婆说，差不多啦，盛出来吧。我关掉火，把春卷一个个从锅里夹了出来。

我用筷子夹起热腾腾、香喷喷的春卷尝了一口。金黄色的外皮香脆可口，里面的野菜肉馅儿鲜美极了，让人忍不住要尝第二口，哈哈，这是我第一次炸春卷，味道还真不错！

　　春卷作文11

十二月，一个辞旧迎新的月份，中华民族古老而又传统的节日——春节，也迈着轻盈的脚步向我们走来。

春节，肯定要吃春卷。一大早，奶奶就把我叫起床：“今天包春卷，晚了就没份了。”听了这话，我浑身都是劲，马上洗漱好，来到厨房。

奶奶正在做春卷里面包的菜，有：荠菜、豆干、猪肉等，可丰富了。我赶忙带上围裙，开始干活了。奶奶把切好的菜放入盆中，我当然就是搅拌它们啦！搅和均匀之后，重要的一步来了：奶奶让我从柜子里面拿出面皮，大概比我脸小一些，我拿出一张，跟着奶奶学了起来，首先，在上面放一些菜，再用面皮的一边把菜卷起来，然后把两边往中间一折，最后把剩下的部分卷完，一个完美的春卷就包完了！

突然，我发现了一个问题：“这样的春卷不会散架吗？”我疑惑地看着奶奶。“当然会啊！但如果你把它装一盒，放到冰箱，等它变硬了，还会散吗？”

“哦——我懂了！”我顿时被点通了。加速包着，一个、二个、三个……盒子很快就满了，面皮也所剩无几，都变成了长长的春卷，盖上盖子，放入冰箱，就等它变硬了。第二天，我迫不及待的来到冰箱旁，拿出春卷：“奶奶，变硬了，我们去炸吧！”

“今天不炸，还要扫房呢！再说，这是要大年三十当天炸的。”奶奶回答。“哦，好吧。”听到这话的我沮丧极了。没办法，只好拿着扫把扫地去了。

我觉得家乡的习俗蕴含了一个千古不变的道理：希望下一年，我们都越来越好！