我的妈妈有一双巧手，无论是织毛衣，缝扣子等针线活，还是烧饭包饺子等厨艺，她都样样精通，你想不想了解她呢？那就由我来介绍吧。
首先要说的当然是包饺子啦！只要你给妈妈几张饺子皮和一些肉馅，她就能做出一碗热气腾腾味道鲜美的饺子。看，只见妈妈熟练地捏起起一张饺子皮摊在手心上，再用另一只手的中指沾了沾水，轻轻地在皮的边缘涂上一圈，又舀起一勺肉馅平铺在皮中央，紧接着，她又不慌不忙的把饺子皮对折，这样饺子的大致形状就出现了，然后又在饺子边缘快速地捏了捏，手一划而过，我还没有看清楚，饺子就多了一圈漂亮的褶皱，妈妈还告诉我这是防止煮饺子时皮开裂的小诀窍，不一会儿，妈妈就包好了一整盘饺子，再放进平底锅，一锅如同金灿灿金元宝般煎饺就出锅啦，我凑近一闻，这味道可真香啊！
不得不提的还有妈妈那出众的针线技术。我裤子上经常会有小破洞，妈妈不但补好了这些洞还绣上了可爱的图案，哈哈，是不是很独一无二呢？每次去亲戚家，我还可以骄傲地说：“我穿的是我妈妈亲手织的毛衣呢！瞧，是不是非常的漂亮呢？”这时，大家都夸赞妈妈心灵手巧，我更是高兴地乐开了花。
我的妈妈还有许许多多的技能，说也说不完，说到这，你是不是也很佩服我那“巧手妈妈”呢。
