周一我和妈妈去吃了小火锅，那味道让我至今回味无穷。
当椒麻无比的锅底遇上新鲜的食材，一场食界大战即将开始，你准备好了嘛？是的，任何一个食“锅”者最先吃到嘴里的，都是同一类食物---肉，为了能让为更好地激发潜能，为何不先来几块肉品尝一下呢？随后食物大军会迅速占据你的胃，而你的味蕾饱受火辣的快爽感，会让你感受到无比的欢快。
小火锅的精神在锅底，如果吃一次就没有味道了，那辣的精神，谁来传承？锅底界最受欢迎的三位明星，是菌汤，番茄和牛油辣。你想想，如果你点了菌汤，那你就能体验到边吃火锅边喝汤的感受，更何况这菌汤还无比美味；如果你点了番茄，那你就能吃到酸酸甜甜的小火锅，非常适合不能吃辣的人食用。最后一个，我们喜辣者的最爱，牛油辣。火红的辣椒油覆盖在火锅的表面，让人看着就有食欲，让人看着就感觉火辣无比，吃起来更是有神仙般的味道。
小火锅的本体是食材，这一点是完全可以看自己的喜好放的，因为是小火锅，没有太多规则。我呢，喜欢放一些粉或生菜和鸭血（个人推荐：一定要放鸭血，煮烂后那顺滑的口感是无“人”能及的）
火锅的灵魂在酱料，很多人吃火锅，喜欢配芝麻酱，而我，则更喜欢芝麻酱，配上泰式甜辣酱，最后再加上一点花生碎，对此你怎么看呢？
中华美食博大精深，而我，则对火锅，情有独钟。
