在我的脑海中，我还记得那一次，是我最最难忘的第一次。它就像一串串脚印，深深的印在我成长的经历。
那天，我正津津有味地看着《小当家》，想给爸爸妈妈露一手，说做就做，我快速跑到厨房弄起来，经过苦思冥想后，我决定做一个西红柿炒鸡蛋，开始做了。
我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼里啪作，像放鞭炮一样，油点飞溅到我的手背上，烫出个小泡泡，“哎呀！妈妈，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫着，妈妈走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清。给我敷上，一会儿没那么疼了，我急忙把刚才打好了鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了。烟雾弥漫了整个厨房，我的眼泪掉了下来。
妈妈走进来，对我耐心的教导起来：“孩子，锅干了再倒油，炒鸡蛋时要用小火。而且还要用锅铲翻炒。炒好了鸡蛋，再炒西红柿，炒西红柿时放点盐，然后把鸡蛋倒入锅中，稍微再炒一下，就可以装盘了。”看着这盘菜心中特别欢喜。
我端出来给大家吃，妈妈一尝皱皱眉头：“太咸了。”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头，爸爸一边吃一边夸：“不错，不错。”
这样我第一次会做一道菜了。也明白了：无论做什么都要多动手，多动脑，才会成功。
