记得上上个星期,也就是过年前的一周,我和爸爸妈妈一起去市场购置年货。我们来到了市场,真是人山人海,根本挤不开。幸好我和爸妈提前列好了清单,直奔要购买的年货区。
首先,我们来到了干货海鲜区,各种各样的海鲜干货,琳琅满目。鲜味、腥味都扑鼻而来。看着这些海鲜,有很多我没有见过,也有一些见过的。俗话说得好,不懂就问。于是我拉着妈妈的手,伸着手指着各种各样的海鲜问了一个遍,妈妈也很耐心地给我一一讲解。鲍鱼可以泡发了用来做佛跳墙;鲳鱼干可以用来蒸或是煎着吃;柴鱼干可以用来煲骨头汤;瑶柱和生蚝干可以用来熬粥等等……。听完这些我只能感叹:原来如此啊。妈妈的解答令我感受到了中华美食的博大精深
回到家后,爸爸脱了鞋就跑去阳台,把刚买的那些干货拿去了阳台,我一脸不解地问:“这是要干嘛?”爸爸说要晒一下。我又很好奇为什么不是放冰箱呢。爸爸表示这些干货本来味道的很鲜美,但还有很多的水份,如果再用阳光晒一下,不仅水份蒸发更充分更好保存,还因加入了阳光的照射,味道会更加醇厚,更加浓郁。如果不经过晒干,直接放冰箱的话,味道就要差很多。听完这些我似懂非懂地点了点头,原来如此。
还有除夕夜,晚上10点多钟后,我困意来袭,打算去睡觉,这时妈妈拉住我让我陪她看烟花和春晚,说过了12点以后再去睡,我又好奇的问为什么,妈妈和我解释道:“除夕夜是我们除旧迎新的晚上,过了12点就是新的一年,我们要守岁,要迎接新的一年的到来,寓意新的一年一帆风顺,这也是我们过年的一个传统。”哦,原来如此。
一个过年,让我遇到了很多新奇的问题,也让我明白了不少东西。一份耕耘一分收获,我们要多提问,多了解知识,多一些“原来如此”。