朋友们,我的炒蛋居然成功了!快看看这惊险而有趣的“历险”过程吧!
首先我从冰箱里小心翼翼的拿出两个鸭蛋,捧在手心里,生怕它“啪”的一声就打在地上。它那么大,又那么圆,还很光滑,活像一个日本的小相扑,可爱极了!鸭蛋的表面蕴含着浅绿色和土黄色,像夜晚的星空,又如同仙境一般。接着我轻轻的拿起鸭蛋,在碗的边沿稍用力的磕了下,只听“咔嚓,咔嚓”一连串美妙的音乐。它裂开了,有好多裂缝非常明显,像鸟妈妈的巢,我把裂开的鸭蛋拿起,用大拇指和食指,使劲的,小心地掰开,透明的蛋液和金黄色的蛋黄,如流水般流入到碗中。它们清澈而又黏糊,和妹妹的泡泡液简直一模一样(除了颜色以外),它们落入碗中不停的转动,好玩极了!
然后,我拿起筷子,在碗中飞快的搅拌着,只听“噼里啪啦的声音”,好似在听一场美妙的音乐会。这时,蛋黄和蛋清混在一起,好像那雄伟而庄严的黄河上一个的金色舞台!碗里似乎那蛋液上面出现了许多泡泡,好似有许多小鱼在吐泡泡。接下来我把香葱撒在蛋液上,一股香葱味扑面而来,此时的蛋液看上去就犹如黄色的喷泉,上面长满了绿色的小草。
下面开始炒蛋,我先把平底锅放在电磁炉上,打开开关,只听“叮”的一声,电磁炉开始工作了。没过一会儿,只听“滋滋”声,平底锅没有水分了,我就往锅里倒油。很快油在锅里产生了好多小气泡,发出了“咕咕咕”的声音,同时散发出一股花生油的香味。
紧接着,我把蛋液倒进锅里,把整个锅底都铺满了。没过一会儿,散发出一股香味,。很快,蛋液上面冒出了一个一个金色的小泡。那泡像一个个金黄的球。蛋液慢慢凝结成一小块一小块的了。我急忙用光用锅铲把它翻一面,此时的鸡蛋香味更浓了。于是我把料酒,味精,盐巴放进去,鸡蛋就炒好了。
最后,我把炒好的鸡蛋盛在盘子上,轻轻的咬了一口,可真是太香了!