今天是星期六，因为下雨的原因，取消了去七里街玩的决定。吃晚饭时，我突发奇想地想做南瓜饼。问妈妈家里有没有南瓜和糯米粉，结果家里没有糯米粉。吃完晚饭我和妈妈一起去超市买了糯米饭回来。
南瓜饼制作开始了！先把南瓜洗干净去皮切成片，再放碗里隔水蒸20分钟，然后把南瓜倒成糊。（切南瓜，蒸南瓜，倒糊忘记拍照了）
制作南瓜饼最难的就是和粉，要少量多次地加入粉，要把粉和成一个光滑的面团。没开始和粉的时候，我觉得这没什么难的，平常看妈妈做起来都很快，但是今天我自己和了后，不是把粉洒出来就是和得很糟糕……妈妈告诉：“做任何事情都没有容易的，只有多做才会快起来，跟读书写字是一样的，只有多读多写，才能把知识装进大脑！”我觉得妈妈说得对，就耐心地一遍又一遍的和面，最后终于完成了。
和好粉后，在电饼铛里加油，然后把面团分成小块的搓成小圆球压成扁扁的面团，下锅煎至两面金黄色即可出锅享用了！
在妈妈的帮助下，我第一次做南瓜饼成功了。品尝着自己的劳动果实，心里甭提有多高兴啦！
