晨读后,奶奶说:“宝贝儿,想做炒饭吗?”“当然想!”我脱口而出。
来到厨房,奶奶一一介绍备好的食材:白米饭、土鸡蛋、牛肉粒、枸杞子、小葱,还有焯过水的毛豆、西兰花和红美人辣椒。
首先把鸡蛋打入碗中,搅散,倒入白米饭中,搅拌至蛋液均匀地裹住每一颗饭粒。
接着,开火,把锅烧热,倒入葵花籽油,将牛肉粒快炒,盛起备用。
然后倒入菜籽油加热,放入米饭,小火慢炒两分钟转中火,待水份基本挥发,陆续放入红美人、毛豆、牛肉粒,适量的盐,转大火,我左手拿筷子,右手拿着小竹铲,快速翻炒一分钟,关火,加入小葱拌一下即可。
因为站在凳子上,我的小肚皮被灶火炙得好热好热,可我还是坚持下来,奶奶激动地把我的额头吻了又吻。
大功告成,出锅装盘。
看着色、香、味俱全的的炒饭,我说:“给它取个名字吧!”“那就叫‘金玉满堂’!”奶奶说。
我津津有味地品尝着自己亲手做的美味,同时也体会到了大人做饭有多辛苦!