一阵阵秋风，一场场秋雨带来了阵阵寒意，但是我们教室里却热情如火，原来我们正在自制雪花酥。
一进到教室，我就看到桌子上摆着黄油、棉花糖、奶粉、饼干、花生等，同学们有的兴高采烈，踮着脚，勾着头往前看，有的竟然悄悄伸出手，想拿块饼干，却被同学发现制止了，还有的热烈地讨论着今天要做什么好吃的……最后老师告诉我们今天要做的就是雪花酥。
开始制作了，首先要做的就是融化黄油和棉花糖。只见老师先把一大块黄油放进锅里，不断搅拌，黄油就像一个囚犯，被锁在锅里，当它想逃跑时，老师就把它赶回“牢房”。慢慢地，黄油融化了，它在锅中“呲呲”地说：“要是还有来世，我一定不会再来这个鬼地方了！”
过了一会儿，黄油完全融化了，只剩下一个个小泡泡。我们把棉花糖倒进了锅里，白白胖胖的娃娃哪里受得了这么高的温度，就像跳水运动员走错了片场，来到了火焰山，一个个热得直跳脚。它们手牵着手，团结在一起，好像在告诉我们，它们永远不会分开。当我们把棉花糖翻面时，发现底下竟然有点焦黄，同学们都非常着急，一个个喊着“快点快点”，有些同学甚至上手开始帮忙了。棉花糖被我们搅得越来越粘，教室里弥漫着浓浓的奶香味。同学们忍不住吸了口气，感慨地说：“好香啊！我都要流口水了！”
接着我们往里面加了奶粉，开始快速地搅拌，加了奶粉的棉花糖竟然“缩水”了，我们觉得非常奇怪，老师告诉我们，是因为奶粉把棉花糖里面的空气给“挤”出来了。再把其他配料倒进去，让棉花糖紧紧裹住它们，不再到处乱跑。这些配料就像唐僧进了盘丝洞，动弹不得。最后把它按压成型，撒上奶粉，雪花酥就做好了。
虽然在制作的过程中，我只出了一点点力，但是这是我第一次自己制作雪花酥，我觉得比外面买来的要好吃多了，是因为里面包含了自己动手的喜悦吧。
