星期日上午，我在快乐作文的课堂上学做月饼。
一开始，我便迫不及待地做起来，渐渐地我发现，做月饼不是光图快，还需要耐心和细致。而且，做月饼的时间要掌握好，手脚慢了，月饼会变成糊的。
我给大家讲一讲做月饼的过程吧！我先戴上一次性手套，拿起白色的巧克力面团和红色的豆沙面团。啊，好冰呀！接着给冰凉的白色巧克力面团加热，然后把它搓成球状，再按成片状。这时候一定要掌握好时间，如果加热时间长了，面团就会变糊。而且面皮还要按成手掌般大小，不然就不能包住豆沙面团了。包好以后，要等很长时间，因为要让它冷却。
中途，我等得不耐烦了，就把月饼放在空调下吹。过了一会儿，我看见周围的同学全都弄好了，只剩下我的还是一个面团。我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。我马上站起来问：“老师，我的怎么还没干呀？”老师过来摸了摸，说：“你的太软了，必须等它再硬一点。”唉，我还要等呀！好不容易干了，我终于可以继续做了。旁边的一位同学热心地说；“我帮你吧！”我答应了。在我们的通力合作下，我的月饼终于大功告成了。
做月饼真有趣！看起来很简单，做起来可不容易，需要认真、细心，尤其要注重细节。
