做小蛋糕

2021-09-12 14:07:02
做小蛋糕作文800字

只要跟厨房沾边儿的事,就没有我不会的。但我最拿手的,莫过于做小蛋糕了。

我从小就对那个能长出好吃的厨房感兴趣。我总爱看家人在厨房中做菜。当我第一次看姐姐做小蛋糕时,心里就萌生出一个念头——我也要做!于是,我默默记下一个又一个步骤。一回家,我就迫不及待做了一个。居然成功了。

就这样,我爱上了做小蛋糕。一有空,我就“切磋”糕艺。我的动作逐渐熟练。原来,我使用搅拌器就像要炸厨房,现在,它却乖乖听话了。我也不用秤了,随意一碗,说500克,就500克。做出的蛋糕香气四溢,色泽鲜亮,甜度适中,口感绵密。

外公生日了,我灵光一闪:“诶!外公的生日蛋糕就由我来做叭!”大家都十分认同。“吼吼!小叶蛋糕店开张!”我大吼一声,奔进了厨房。

我备好了材料——低筋面粉、鸡蛋、糖,和碗、搅拌器等工具,然后便忙活起来。我双手各拿一个鸡蛋,将它们在案板上轻轻一敲,“咔”,蛋壳裂开了口。我的手指灵活地动着,可爱的小蛋清一点一点流下来。这就是第一步——蛋黄蛋清分离。我分离好四个蛋,潇洒地一扔,蛋壳完美落地,不偏不倚掉进垃圾桶中。我往蛋清中加了些糖,打开搅拌器打发蛋清,加糖,打发,又加糖,又打发,操纵自如。再看低筋面粉“从天而降”,接着一个完美亮相,面粉精准落入蛋黄,完成了一个高难度动作!漂亮!我便开始了带有节奏感的“人工搅拌模式”。搅拌好了,我流利地将它倒进打发好的蛋清中。与其说我在做小蛋糕,不如说我在跳着一支优美的舞蹈。

再是经历“九九八十一”支舞蹈,小蛋糕终于闪亮出锅。我一打开厨房门,那无形的香气一下子找到了家人们,萦绕在他们的鼻尖,仿佛在翩翩起舞。又趁他们不备,端着蛋糕,来到他们面前。

“哇塞!好香啊!”老爸拍手称赞。

“人都到齐了!那我们就直接开始老外公的生日大宴!下面有请米其林三星级大厨——叶某给大家介绍菜品!”我摇身一变,变成“大厨”,“大家请看,这!是舒芙蕾小蛋糕!用平底锅焙制而成!俗话说得好,最高端的食材,往往采用最朴素的烹饪方式!这是奥利奥碎!这是炼乳!这是……”

我一一介绍眉宇间流露出了得意洋洋的神情。

“请慢用!”

大家尝过,纷纷称赞。

“好吃好吃!”外公不住点头。

“嗯!比店里的还好吃!”妈妈向我竖起大拇指。

我邪魅一笑,一下子就不会走路了,走出了六亲不认的步伐。最后,我向大家鞠了一躬,高喊:“欢迎~下次~光~临!”

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