大年三十包饺子

2021-09-14 10:51:58
大年三十包饺子作文500字

今天是大年三十,晚上我要和妈妈、外婆一起包饺子!

很快就到了下午5点。包饺子肯定需要和面呀,我们舀了一些面粉在盆里,加了些水,和成面团后使劲地揉搓。一开始我负责给面粉加水,一次不能太多,一点一点地加。可后来我坐不住了,急不可耐地想和面,于是我卷起袖子,左手按住盆子,右手使出全身的力气和面,这面可真硬!又硬又厚又结实!即使我使出了吃奶的力气,面团也只是软软地动了几下。外婆在一旁看着,笑着说:“你没力气,让我来”。我看着外婆揉面,刚劲有力,面团一会儿就和好了。

趁着醒面的时间,我们开始准备饺子馅。切碎的白菜和肉糜再加上调料做成了饺子馅。面醒好了,外婆切下一小块,分成两份,让我把它们揉成长条。菜板上洒了些面粉,我手上也沾了些面粉,手直接从面团上滑过去,我揉啊揉,费了好大的功夫,终于把面揉成长条。外婆把长条切成一段一段的。我开始擀皮啦!一开始我擀的面皮厚度不均,奇形怪状,一会太薄,包饺子时馅露出来了,一会儿太厚,吃的时候会吃半天也吃不到馅。后来我掌握了擀皮的技术,渐渐的得心应手,擀出来的面皮厚度均匀,变成了一个标准的圆形。

所有的饺子包好了,将它们整齐排列放在桌上,看着那些可爱的、胖胖的饺子娃娃,我都忍不住流口水啦!让我们来期待它们出锅吧!

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