做一道凉拌菜

2021-08-08 19:33:23
做一道凉拌菜作文600字

周末,闲来无事,我想做一道凉拌菜犒劳辛苦的父母亲。

我穿上围裙,撸起袖子,一幅大人的样子。第一步准备食材。我首先从冰箱里拿出小红辣椒、大蒜和生姜,细心地洗干净以后把它们切成一片一片的备用。接下来就是要把秋葵洗干净。程序也不少,第一遍倒入少许盐,轻轻地抹掉秋葵的绒毛,第二遍用清水冲洗干净,第三遍放在滤盆中晾干水。

第二步水灼秋葵。用菜锅将水煮开后,我将秋葵放进水中。看着锅里沸腾的水,一股不知从何而来的兴奋劲也突然爆发了出来,我多么期待自己做的凉拌秋葵成功出炉啊!用滚水煮完的秋葵必须用凉水冷却并晾干。然后我拿来菜刀小心翼翼地把它们从中间切开。你们猜猜切开的目的是什么呢?谜底马上为您揭晓。

第三步浇酱汁。首先把生姜和大蒜放进平底锅里,再倒入少量食用油,接着倒入生抽,开启燃气灶把它煮得沸腾。完成这些步骤之后,就可以把这些酱汁浇在秋葵里。那么您知道切开秋葵的目的了吗?目的不言而喻,当然是为了让接下来的酱汁渗进它的内部,让秋葵的味道越发鲜美啦。看着冒着热气的秋葵,我不禁垂涎三尺。在一旁指导的爸爸妈妈也夸我是做菜小能手。

我迫不及待地尝了一口,嗯,果然鲜美!难道是因为这是我自己做的菜吗?还是因为我有烹饪的天赋吗?还是因为我喜欢吹牛皮呢?总之,不怕你不信,真的是非常好吃的。你想想,绿色的秋葵,加上红红的辣椒和底下的酱汁是多么的美丽呀!我请妈妈和爸爸分别尝了几口,他们尝完以后露出了赞赏的笑容。他们说,这道菜仿佛就像那些大厨做出来的菜一样,甚至可以堪比世界上最好吃的菜,因为这是自己的心肝宝贝给他们做的菜。各位朋友,你也许不知道,我平时在家里也是经常煮煮饭,炒炒菜的呢!当然,做凉拌秋葵还是人生第一次哦!

我和爸爸妈妈一起尝着这样的人间美味,我们的家里充满了温馨。

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