今天妈妈来教我做蛋炒饭。
首先我准备煮米饭。我先把电饭煲洗干净，装了一碗米倒进电饭煲里，再把米淘洗了两遍，放上适量的水然后放进电饭煲里开始煮米饭。
然后我又拿了两个鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，再把它搅拌均匀。我又从冰箱里拿出了一些葱，把它洗干净。因为小朋友不能拿刀，所以我就请妈妈把葱切成葱花。我和妈妈等了一会儿，米饭煮好了。我把米饭放到另一个碗里，因为小朋友不能随便玩火，所以我就请妈妈帮我把液化气灶点燃。我拿来一个小凳子，站在小凳子上面，在妈妈的监督下准备炒蛋炒饭。
我首先先把鸡蛋倒到锅里去煎，快煎熟的时候，妈妈叫我把米饭倒到锅里去，我就立马把米饭倒到锅里去炒了，又加了一点盐。快炒好的时候，我就往上面撒了一些葱花。妈妈拿来了碗，我将蛋炒饭盛到碗里。然后我就跟妹妹一起分享我亲手制作的蛋炒饭，我俩都吃的好开心。
我第一次做的蛋炒饭可真好吃啊！
