清明这天，我和爸爸妈妈一起去了大姑家的后山挖春笋。
第一次看到这么壮观的场景：只见一棵棵竹子坚毅挺拔地屹立在山林里，郁郁葱葱，向上无限延伸触摸天际，向下则是盘根错节的竹鞭，它们蓄势待发，为竹子输送养分，在泥土中如波浪起伏般向前行进。
爸爸告诉我们：春笋是有灵气的，它生长在土层相对松软的地方。地上拱起的根叫竹鞭，离竹子根部相近的叫主鞭，从主鞭上生长出来的叫子鞭，春笋一般长在主鞭上。“那我们赶紧找吧。”妈妈和我拿着铁锹开始低着头四处寻找，到处是竹鞭，却没见到春笋半个影子。
“看，就在这……这里有春笋！”爸爸高兴地大声说，我们立即走过去，在有些裂痕的竹鞭旁有一点点绿色，刚刚冒出头，我轻轻地用铁锹把绿色周围的泥土铲出。
“慢一点，再慢一点，要轻轻地铲，否则会铲伤春笋的……”爸爸在一旁耐心地教我如何挖春笋。
“啊！双胞胎！”挖开四周的泥土，只见里面两棵粗壮的春笋相靠相依，笋尖上有些嫩绿，象戴了一顶尖尖的小帽子，它身穿深褐色的外衣，接近根部处还有些褐红色。
“精彩的一刻到了！”爸爸说完，拿起我手中的铁锹，一下、二下、三下……突然，轻轻的“哧”一声，春笋被爸爸连根铲出。只见春笋白色的根须粗粗的，两只春笋都有盘子口那么粗大。
“这春笋是最嫩的，它的肉雪白，吃起来非常香甜爽口。因为，它吸收了大地的精华，所有的营养都在这粗壮的根部，还来不及长大。”听完爸爸的话，我高兴地跳了起来，“噢！今天有香甜的春笋吃喽——”
后来，我们在这春笋附近又发现了六棵大春笋。看着这些美味的山珍，我不仅感叹：大自然厚赐百物给我们，阳光、竹林、泥土、冬笋……一切都是这样的美好。置身在这苍翠的竹林中，一种对大自然的敬畏和感恩油然而生。
夕阳西下，我们满载而归。
