今天中午，我看妈妈在包包子，我忍不住心里的好奇，想去看一看，学一学。
妈妈首先拿出一个面盆，放入一斤面粉、五克白糖、五克酵母和五克泡打粉，又加入半碗水，几分钟后把它揉成面团，然后在手上沾了一点水，抚摸着面团表面，就像抚摸着自己的孩子，把面团揉成一个光滑的圆球。然后放在盆里，给它盖上保鲜膜，放在一边发面。在等的时候不能浪费时间，我们又去盘馅儿，妈妈在一个盆里放了一些肉，韭菜、葱、姜、包子料和一个鸡蛋，又加入一些盐，用筷子朝一个方向搅拌均匀，妈妈费了九牛二虎之力才把馅儿打上劲儿，妈妈说，这样调料和菜才能融合在一起，包出来的包子更有味道！
50分钟后。面膨胀了，变大了两倍，妈妈把面团分成好几个小面团，来回搓揉，妈妈用擀面杖擀的包子皮真圆呀，而我擀的像被人啃过的面饼，我第一次包的时候馅儿放多了，都涌出来了，第二次又失败了，妈妈给我说：“熟能生巧，一次失败不怕，继续努力就可以啦！”，经历了几次不同程度的失败后，终于成功啦，生活中总有一点小惊喜等着我去发现！
妈妈把刚包好的包子放进蒸笼里上火蒸50分钟，终于做好了，我大口吃起来，就像没吃过包子一样，妈妈又说：“慢一点吃，没人和你抢！”不一会儿爸爸也来了，问我哪一个是你包的，我不太好意思的说：“最丑的那一个。”爸爸接着说：“人不能总看外表，就像这个包子虽不太好看，可是会很好吃！”
包包子，虽然是生活当中很平常的一件事，但是使我懂得了做人做事要脚踏实地，一步一个脚印！
