“民以食为天”,哪有谁不吃饭的。我从小到大一直信奉这样的道理,这也从小养成了我爱吃的“毛病”。哎!这里说“毛病”有点过了哦,更精确地说,我是一位不折不扣的“美食家”。
家里就我一个仔,我要吃便宝宝开口,爷爷奶奶爸爸妈妈都宠着我给我买好吃的。所以从小到大,基本上好吃的美食我都尝过,这也练就了我“无敌挑剔”的“评论家”嘴巴。久而久之,我对食物是越来越“挑剔”,对食物的点评也是越来越“精益求精”了!
这天,奶奶特地给我做了一道新菜,说要满足下我美食家的嘴巴,让我品鉴品鉴。嘿,这倒蛮有意思的,在焦急和兴奋交织的紧张气氛中,奶奶终于端着新菜出炉了!嘿,咋还盖个盖子。奶奶说要保持神秘感,顺便入入味。我满怀期待,垂涎口水地掀开盖子。只见得一个个圆不隆冬的鸡蛋宝宝躺在那里,浑身金黄金黄地,油滋滋又泛着红光。空气中,一下子弥漫开来红烧卤蛋的味道就。这不就是红烧卤蛋么,我又不是没尝过。奶奶笑眯眯且意味深长地看着我:“尝一个看看。”“红烧卤蛋,我又不是没有吃过。不过刚好我也饿了,就用它来垫垫肚子,当开胃菜好了!”这么想着,我夹了一个小的,吹了两口气,一下子像猪八戒囫囵吞人森果一样,一口就滑进了肚子里。奶奶看着着急:“你慢点,小心噎着,你都是美食家了,还不细细品尝下?”我咽了一口口水。也对,刚才吃得太匆忙,没有好好品尝呢。再来一个吧,这次我得细嚼慢咽,好好尝尝到底有什么不一样。我拿筷子的动作也特别小心翼翼,轻轻地夹起蛋宝宝,先左顾右盼一番。这蛋宝宝外壳褪去,浑身泛着红色的油光,肯定是炸过再红烧的。再来细细品尝,从头先咬一小口,里面细皮嫩肉地露出白白的蛋白。嗯,挺香的,但是蛋香里面还混合着其他的味道,特别鲜。我继续咬第二口,哎,说好的蛋清蛋白不分离的呢,这会怎么就露出了红色的肉沫来了呢?里面馅料还挺多的呢,有肉丁、豆腐干丁、榨菜丁,多种小丁混合在一起,合着蛋的味道,更加鲜美!哇,简直太好吃了。我迫不及待地又三口并做两口地吃下去了。“奶奶,这太好吃了,而且蛋里面包肉,怎么给你想到的呀?”我不由得竖起了大拇指!奶奶告诉我,这叫蛋爆肉,是她看抖音学来的!哈哈,原来奶奶也这么赶潮流呀!我一边竖着大拇指,一边又吃了好几个,真的太香了!
这就是我,一个不折不扣为美食疯狂的美食家,如果你也有什么好吃的,也可以让我来评价评价呀!主要是让我吃两口!