剥毛豆

毛豆是我最爱吃的食物，一听到“毛豆”这个词，我就直流口水。

用毛豆炒的菜有很多，比如说毛豆炒肉丝，毛豆烧汤，毛豆炒胡萝卜丁、肉丁、菇丁，每一样都是我的最爱。“毛豆毛豆”，顾名思义，就是它身上长满了毛。毛很短，呈淡黄色，我有一次竟然开始数起它的猫来了，1234还没数到十，我就晕头转向这毛豆的毛密密麻麻的，让我眼花缭乱。毛豆身穿一件绿衣裳，肚子里怀着“二胞胎”，“三胞胎”，“四胞胎”，“宝宝们”被妈妈的怀抱包裹着。毛豆像一块碧绿的翡翠，非常可爱，它头上长着一个小把子，像钓鱼时的钓钩一样，尖尖的。轻轻捏一下它，本以为很软，其实它的皮非常硬，像小石子一样，闻一闻，会闻到一股泥土的清香。

你们是不是都是这样剥毛豆呢？使劲一扒，豆子就会弹出来，但是这样费时费力，还是用脚一踩……这些都不是好方法。今天我就来教你一种科学的方法：首先把毛豆头捏一下，然后顺着把茎撕开，撕开的地方会留下一条淡绿色的小沟，接着用两个大拇指的指甲盖对准缝一按，三个毛豆宝宝就出来了，它们躺在“摇篮”里像在说：“我还要睡一会儿呢，别吵我！”

毛豆宝宝很胖，它有一个透明的薄膜，像穿了一件雨衣，又像它们的睡衣。它们都有胚芽，长在上面偏左或偏右，它用来吸收营养。摸一摸，非常光滑，毛豆在桌上滚来滚去。闻一闻，泥土的清香更浓了，估计是草的味道。吃了一颗，……好苦！

剥毛豆看似很简单，其实很难，我们剥一个都觉得难，何况一盘毛豆。我们要在家里帮助家人做一些力所能及的事。