有一句话叫“螃蟹好吃壳难剥”。我在那一次剥壳以前，从未体会到过这句话的真谛。直到一次和哥哥的比赛。
那天，不知是谁带回了一大袋大闸蟹，我馋得直流口水。觉得一口一口吃太不过瘾。就拿我吃瓜子来举例子吧，别人吃瓜子，剥一颗，吃一颗；我却喜欢一下子剥个几十颗，然后一骨碌吞进肚里。同样，我想用吃瓜子的方法来吃螃蟹。“哥哥，我们来比赛拆螃蟹吧！”“不！”“求求你了，求求你了！”我拿出杀手锏：唱歌！响亮的歌声在客厅回荡，走到外婆桥的调把哥哥折服了。“好了好了，别唱了。”
“你先去拿两个碗，再拿六个螃蟹。”我开始分配赛前准备任务。我拿来上次吃鸡腿没用的两双手套和手机计时。
“五分钟，看谁剥得快，不许浪费，不许拉外援。”我像个裁判时的讲述规则，“姑妈，帮我们计时。”“好”。姑妈用她地地道道的重庆话说，“三二一，开始！”
我一下逮住麻绳，把它从螃蟹身上解下来。“烫死了！”哥哥嘴里不停叫着，真吵。我先从我最爱的蟹腿开始。平常其实用嘴乱咬一通，管他蟹壳蟹肉嚼进去，不对再吐出来。可是现在要用手剥壳，好硬啊。左手和右手一起合作，我的两根食指往上挤，两根大指拇则配合着往下压。这被蒸得橘黄的蟹壳实在是太坚硬了。我咬着牙齿，使出了吃奶的力气，“呀！怎—么—还不碎啊？”我生气了，使劲一压，咔擦，蟹腿终于被我压开了，我快速的取出蟹肉，“好香啊，我想吃啊。”不过我忍住了，想一想吃瓜子那种痛快，想一想赢了哥哥的场景。来不及瞄一下他的碗，就继续剥着。第一个螃蟹的蟹腿被我剥完了。看看碗里，几根又细又少又美味的蟹肉，我燃起了斗志！
蟹钳又是一大美味的部位，我也很喜欢。可是钳子是螃蟹的防身工具，因此长得又尖又硬，十分难弄。不过我是个资深吃螃蟹专家，有办法。钳子上的两个“指甲”，一个大，一个小一些。细心的可以发现，小点儿的那个“指甲”是可以活动的，我牢牢捏住它，然后往外一扳，“小指甲”便和着钳子里的肉一起被拔出来了。可也不是次次成功，有不少钳子都很淘气，“小指甲”被抽了出来，可肉还留在里面，这是我就不得不用对付蟹腿的办法了，蟹钳比蟹腿可硬多了，我的手啊，大指拇内侧好酸麻。
不知不觉间，五分钟就到了。“看看，看看，红的像什么？”我伸着手指，向哥哥展示。哥哥的手也一样的遭了殃。我目测，我差不多剥了两只蟹，与哥哥不相上下，等不到去称重量，我和哥哥就迫不及待地狼吞虎咽地把自己剥得蟹肉全吃了……这种感觉比吃瓜子还要美妙，第一次剥蟹壳，我希望还有第二次、第三次……
