明天就是冬至了。你话说：冬至不吃水饭，耳朵会被冻掉。”所以，今天奶奶就在包饺子了。
一盘面，一盆馅，一张桌，两三人围着坐，一张皮，一勺馅，放在盘中落。一张圆圆的饺子片，是幸福的面粉与温暖的水相和而成；一勺馅，是充满爱意的内与各种调料相拼相凑；一个饺子一口下去，满满的全是幸福，满满的全是温暖。
一开始，我包的饺子个个都有着一对“大长腿”。但饺子和人可不一定，腿长了，可就不好看了。
于是，我请教姑姑，她向我分享技巧：包上馅料后，先把边捏紧，再就好了。我一直都是直接压，所以不是包得不紧，就是又长又“瘦原来要这样包啊于是，我用这个方法包了一个饺子，果然，腿不“长”了，但又有一个新问题：头发太长了。哎！
这问题真是一个接着一个来。我又试了几个，依旧如此。我又请教奶奶，奶奶说：“不能压得太用劲儿，不然底儿就会变薄，着的时候容易烂，我又轻轻地压了一个饺子，具然：腿也不长了，头发也不长了比原来包的好看多了，但是……有点儿扁，比奶奶包的圆滚滚的饺子可差得远。是馅儿态少了吗？，
是边太多了？我又着把原来的方法改了改：把陷平铺在饺子皮的中间，然后两边对折，从中间开始往两边捏紧实了，然后再提—压一匠—完成！这个饺子是我包过的孩子中最国、国料、最好看的该子了！
果然，成功都是一点一点摸索、尝试出来的。
