制作西米露

2021-09-25 00:04:47
制作西米露作文500字

今天我和老妈在家里一起制作了芋圆西米露。我为什么要做西米露这个甜点呢?因为之前我妈给我做过,我觉得很好吃,所以今天和老妈一起再做一次。

做这道甜点之前要准备很多材料,比如:木薯淀粉,黄番薯,牛奶,西米,冰糖等等。等所有材料准备好了,就要开始正式制作了。

第一步拿一个碗倒入牛奶500ml,并放入冰糖,让它慢慢融化。

第二步就是做芋圆,先蒸熟黄番薯,等它凉下来之后剥掉皮,加入木薯淀粉,揉成一个个小团,大小无所谓,就像指甲盖那么大小就可以了。

第三步就是把芋圆烧熟,刚才虽然黄番薯是熟了,但是裹了一层木薯淀粉之后又变成生的了。所以要弄个锅烧开水,放入做好的芋圆煮熟之后,然后干捞起来放入冷开水中待用,放在冷开水中会让芋圆吃起来变得很Q。

第四步在烧过芋圆的锅里放入西米,继续烧,等到西米变得透明的时候说明熟了,那就干捞起来放入另一个冷开水碗里。

第五步把冷开水中的芋圆、西米,全部干捞起来放入那个之前放着冰糖的牛奶里去,充分搅拌,这样一碗芋圆西米露就大功告成了。

第六步就是开始分享喽,盛好几碗,老妈、妹妹、奶奶还有我,一人一碗。这个时候老妈还在我的碗里加了点红茶,这样味道闻上去会更香。我吃着我和老妈一起做的芋圆西米露感觉很棒,味道也很好很香,惹的我的狗狗“咖啡”也想吃了。我们几个人都是一口气就吃完了,太美味了。

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