因为疫情原因,我们已经在家上网课两周了。每天都重复着枯燥的事情着实有些无聊。自从我妈每天给我做红豆西米露之后,我也想要做吃的,但我之前从未做过小吃和甜品,于是想先从简单的开始。在百度上找了好久,终于找到了比较好的小食——薯条。
第一次做,手法很生疏,剥皮的时候,不是连皮带肉一起剥下来,就是中间还剩很多皮。没耐心的我为了吃到薯条,坚持做了下去。在我的不懈努力下,终于将皮剥好了。
接下来就到了最为简单的一步,切出薯条的形状。由于我经常吃薯条,它的形状我已经牢记在心。薯条不能太粗,不然烧不熟。
切好后,要先水煮,不能炸,不然不会熟。这一步。由于我的薯条很细,所以只需要4分钟。再看一眼教程。呀!离出炉只差最后一步了。但这一步也是最关键的。说明上说要炸至四面金黄,但我把控不好这个力度,所以一半的薯条成了小白鼠。不出所料,他们生的、焦的都有。浪费了四分之一的薯条,后面我要好好把握。好动的我不停的翻动薯条,看看有没有熟,在我翻动的第X次时,终于达到了麦当劳的标准。将它沥干,盛出锅,薯条就完成了。拿出我昨天麦当劳外卖剩下的番茄酱,酸酸咸咸的,太好吃了。欧耶!