(一)
今天,我和姐姐一起做了蛋糕。
材料有:1、鸡蛋;2、面粉;3、糖;4、盐(不要太多);5、油。
首先,我们用打蛋器将蛋清和蛋黄分离。然后拿起一个鸡蛋,在桌上轻轻一敲,随着一声清脆的喀嚓声,鸡蛋裂开了一条缝。再用手轻轻一捏,那鸡蛋“听话”地裂开了。我也想如法炮制,可它一点也不“听话”,一下了就碎了。我们只好皱着眉头继续做蛋糕。接着,我们在蛋白里分三次加入了四十克的白糖,又在蛋黄糊糊里加入了面粉、盐、油,使其变的更加粘稠。我们本以为要失败了呢。可是,最后烤出的蛋糕居然香喷喷、轻飘飘、软绵绵的,让我一口下去,似乎升天成仙了!
今天烤的蛋糕让人“不吃不知道,一吃忘不掉”,太回味无穷了!
(二)
下午,我们用QQ糖和橙子自制了美味的橙子果冻。
第一步是把QQ糖泡在刚烧开的开水里,注意千万别被它烫到,并用筷子或勺子搅拌均匀。第二步用小刀把橙子切开,取其中一半,用勺子把果肉挖出来,将果汁挤出,再倒入QQ糖汁中。最后一步,把糖汁倒回橙子皮里,放入冰箱冷藏,就大功告成啦!
静候几个小时后,我们就可以打开冰箱享受美味了。