第一次炸糖糕

2021-09-26 04:23:55
第一次炸糖糕作文500字

糖糕大家应该都吃过吧!但是并没有几个人在家里尝试着自己制作糖糕。不过今天,我妈妈又不知从哪找到了这一股灵感,于是就叫来给她打下手,一起炸糖糕。

因为是第一次做,所以妈妈先从网上查找了教程。第一步是先往锅里加入开水,然后加入两勺白糖,和准备好的一碗面粉。最后拿起筷子在锅里不停搅拌,直到把它搅到一定的粘稠度,这样第一步就算做好了,我把这一步骤叫作烫面。之后就是等面晾凉,因为现在面很烫,所以需要等二十分钟,这时我和妈妈又开始调制陷料。这很简单,只需要三种材料,分别是:面粉、白糖和黑芝麻,它们的配比量是2:2:2,然后再均匀的搅拌。面现在也应该晾凉了,妈妈就把面从锅里铲出来,又让我在案板上刷上油,这才把面放到案板上。

妈妈动作熟练的将原来凹凸不平的面揉成光滑的面团。中间我不禁手也痒痒了,就问妈妈我可不可以也试一试,老妈非常爽快的就答应了,我撸起袖子,学着妈妈的样子卖力的揉了起来,到差不多之后,就把面团切成同样大小的剂子,再把每个剂子揉成圆球,并整理成窝头状,加入陷料,再像包包子一样,把它捏实按扁。其它也一样这么做。最后再把它们放入锅里,炸至两面金黄,但是极其要注意,锅里油热的温度要在五成热时放进去炸是最好的。

不一会我期待已久的糖糕就出锅了,它金灿灿的,光看颜色就感觉很诱人。我把它掰开,迫不及待的咬了一日,一种甜蜜蜜的感觉流入我的心田。以后我又多了一项新技能啦!

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