疫情已经持续将近一个月了，天天待在家里真是无聊啊！一边的爸爸仿佛看明白了我的心事，说道：“那我们一起做寿司吧！”我顿时来了劲：“好！”
首先，我先在网上查找了做寿司的步骤：
1。准备好一张寿司紫菜，上面放一团米饭；
2。将米饭铺平，再去掉多余米饭；
3。在米饭中间处，依次放上肉松，蟹肉，咸蛋黄；
4。将寿司用寿司席卷起来，并修边；
5。将卷好的寿司卷切成块，摆盘即可。
哦~原来寿司就是这样做成的呀，既然知道了做法，那话不宜迟，我们快开始做吧！
首先，我们要事先准备好材料：寿司海苔一张、寿司席一张、炒饭（我们家刚好有炒饭，所以直接拿过来用了）、盘子一个。
准备好了材料，就开始制作寿司吧。首先，将事先准备好的寿司海苔平铺在寿司席上（记得紫菜平滑面朝下麻面朝上）；然后将我们事先准备好的炒饭（由胡萝卜丁、土豆丁、蟹味菇、肉丁炒制而成）放在寿司海苔上，均匀铺开；接着我们将寿司用寿司席卷起来，注意要用拇指握住寿司席的边缘。从最先铺上的配料那一端开始卷。提起海苔，让海苔将第一个配料包起来。卷的时候一定要确保所有的配料保持原位，米粒儿团结在一起。将海苔的前面的边缘塞进寿司卷里，继续卷寿司时移开寿司席。慢慢地卷，确保整个寿司卷形状大小一致。切寿司之前一定要收紧一下寿司卷，这样切的时候配料才不会掉落出来。记住要经常用竹垫夹紧一下，但不要太紧。来回地用竹垫卷寿司，确保寿司卷紧实而且密封。这一步可是至关重要的一步，一定要仔细操作哟！最后，用一把锋利且刀面湿润的刀切寿司卷，然后摆盘即可。
寿司终于大功告成了！虽然他的样子有点丑丑的，不如外面卖的好看，但是味道可是一级棒呦！
