前几天下午，我跟妈妈去买馒头。天气炎热，馒头卖光了，于是我让妈妈买面粉回家，我们自己做馒头！
在我的央求下妈妈同意星期天做。晚上回家，妈妈请奶奶去称了几斤干面回来。星期天吃过早饭，我便迫不及待地的催妈妈了。我找好了盆，面粉也到位了，只等总指挥一声令下，我就可以开始了，妈妈让我先挖了三碗面粉放进盆里，取出酵母均匀的撒在面粉上，我在面粉中间钻了一个洞，让妈妈倒水，妈妈边倒水，我边搅拌，最后面粉像成团的棉花的时候水就差不多了，剩下的就是揉面了。
我边揉边把盆里的散面往面团的中间归，不一会儿，我就汗如雨下，胳膊也有点酸了。于是我就问妈妈，面团什么时候才叫揉好了？妈妈说：“揉好的面团表面，光滑盆里所有的面结成一个团。”我再看看盆里的面，它们摊在盆底，我的手上还有一大坨呢？我只好使出九牛二虎之力，按，揉，捏，捶全都用上了，经过我20分钟的“折磨”，一个光滑而又圆润的面团终于出现在我眼前了。
我把揉好的面团用保鲜膜密封，让面团与空气隔离。现在该等面粉发酵了。由于我太心急，看了三次面团才变大了一点，妈妈说：“你多隔一会儿去看，惊喜会更大。”终于又过了一个小时，我再去看的时候，面团已经占据的大半个盆的位置。妈妈又撕开一点给我看，面团里面全是小孔。我摩拳擦掌的“叫醒”了熟睡的面团。我一掌拍下去，面团就像泄了气的气球。这时候的面团有些牢牢的粘在盆子的四周，我抓了一点干面粉，搓了搓手，盆的西周也撒了一点，准备开始揉面做馒头了。
我将揉好的面团切成一段一段的，我准备做一条小蛇，我先用一只手按住一头，另一只手把面团搓的又细又长，蛇身就做好了，可是没有眼睛怎么办，我灵机一动用雪糕棒钻了两个眼睛，这条蛇型馒头就做好了。后来我还做了一个足球的，一个糖的三角馒头。经过20分钟的时间，馒头就蒸熟了，我吃了一个三角糖馒头，又甜又香，就是比外面买的好吃。
这次做馒头的过程中让我懂得了，揉面虽然辛苦，但让我明白了，一份辛苦，一份收获。生活中无论做什么事只要肯付出，就会得到应有的回报，自己亲手做出的劳动成果最香最甜！
