在这非常时期,平常啥事也不想干的我,也觉得太无聊了,为了消磨时光,就想亲自做面包给家人吃,大显身手一番。
我往一个大盆子里加入面粉,打了两个鸡蛋,加入少许酵母就开始揉面团了。揉面可是一件很烦恼的事,要么太软,要么太硬,瞧!我的手一揉就被这“乳白色的胶”给粘住了,伸出来时手上还粘了一大坨,怎么也摆脱不了这“顽固分子”。
我只好继续揉,没想到手上越揉越多,几乎整个大盆子里的面团都粘在我手上了。妈妈告诉我:“揉面是有技巧的,要反复揉,反复压,揉着揉着就不粘了,这时的面团才劲道。”
话音刚落,我明白了许多。一会儿揉,一会儿搓,一会儿压,手上的面扎已完全融入在面团里了。随后,我把它整成一个包子型,看上去非常可爱,按下去还会弹上来呢!最后,我添加了一些佐料,放入烤箱,等待奇迹。
过了二十分钟,面包从烤箱取出,一阵阵香气弥漫着整个家,味道好极了!香气和味道告诉了我,每一份收获都不是凭空而来的,只有靠自己的双手去努力,付出十倍百倍的努力才能换取。