今天妈妈做了一个电饭煲、蛋糕食材有鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、少量的盐和油、电饭煲必不可少。
材料准备齐全，蛋糕开始制作，首先我们将六个鸡蛋打进一个比较大的碗里，然后用漏勺将蛋黄和蛋清分开，分别装在两个大碗里。
然后在蛋黄的容器里加入十克的牛奶，再将蛋黄和牛奶搅拌均匀之后，加入五十克的油再次搅拌，再加入100克的低筋面粉，搅拌到没有小颗粒为止，就可以去打发蛋清了。
在蛋清里加入一个食盐搅拌均匀，然后当打出打泡泡时再加入白糖，是60克的三分之一。一一也就是20克的糖，继续搅拌，这时你会发现，黄黄的蛋液变白了，变成了白色的云朵。
这时候再加入20克的糖搅拌。这时妈妈的手已经开始疼了。当搅拌到有明显的纹路时，把剩下的糖全部加进去，再次搅拌。
搅拌到筷子能插在里面不倒就行了。然后将两个容器的大奶壶都搅拌在一起。
鸡蛋打发成功了，开始做蛋糕喽！
先将电饭煲提前预热，在内胆里刷一层油，把搅拌好的蛋糊倒进去，把内胆蹲几下。把大泡泡蹲起来。按下煮饭键的按钮，等待一个小时。
我不时还去看好了没。经过了漫长的等待，突然听到"哔"的一声。我和妹妹马上来到电饭煲旁，高兴的叫"蛋糕好啦！蛋糕好啦！"
电饭煲打开的一瞬间，一股甜甜的甜气扑面而来，只见一个金黄的、气鼓鼓的大蛋糕出炉了。
妈妈小心翼翼的将蛋糕拿出来，我们大口的吃着，也不怕烫，软软的、甜甜的，好吃极了！真希望下次做的时候我也能亲自上阵！
