在人生的道路上，困难和挫折一路伴随着我们，在你遇到困难的时候，你是否能够像霍金和夏洛蒂三姐妹他们那样勇敢的面对呢？我愿把自己战胜困难的故事与大家分享一下。
记得那一次是大年三十的晚上，我读了一会书，便去看奶奶在干什么，奶奶和妈妈在包饺子。我便说：“妈妈，让我和你一起包饺子吧。”妈妈欣然答应了，妈妈便开始教我如何包饺子，先拿一张饺子皮，给上面加点馅料，然后把它一卷四周都捏平，用大拇指用力压一下，再一弯一个饺子就完成了。我心想：包饺子这么简单，对我来说简直是小菜一碟。我按照妈妈说的去做，可是馅料十分顽皮，就是不听我的话不往皮里去，最后弄得我满手都是馅料，我气急败坏的把饺子一扔说：“不包了！”。
这时，妈妈走过来轻轻的抚摸着我的头说：“浩浩，怎么了呀？怎么不包了？”我垂头丧气地说：“妈妈，我看你包起来又简单又快，为什么我怎么也包不好呢？”妈妈笑着说：“慢慢来，多包几次就好了，妈妈刚开始也包不好，也是这样练出来的。不要气馁，再多试几次。”
妈妈的话激励着我，我下定决心一定要学会包饺子。我又回到厨房，重新拿起一张饺子皮，先给里面加点馅料，再将四周捏平，然后用大拇指一压，再一弯，重复了几次之后，我终于包出了一个完整的饺子。虽然我包的饺子丑丑的，没有妈妈包的那么好看。但是我相信只要我多练几次，肯定能够包的越来越好。
在吃饺子的时候，妈妈特地将我包的饺子舀到我的碗里。弟弟看了看我碗里的饺子，嘲笑的对我说：“哥哥，你这是什么呀，这是饺子吗？”我得意的对弟弟说：“你知道个啥，妈妈包的那叫‘瘦士兵’，我包的那叫‘壮将军’。”说完，大家一起笑了起来。那顿饺子我吃起来格外的香，因为那是我通过自己的辛勤劳动得到的成果。
这次经历使我终身难忘。在困难面前，我们不能望而却步，我们要迎难而上，不怕困难，才能战胜它，克服它。我相信有志者，事竟成。
