土豆丝原创作文
内容简介:9月26日星期日天气小雨你知道我家的大厨是谁吗?你知道她的拿手好菜是什么吗?别着急,我慢慢给你介绍。... 如果觉得不错,就继续查看以下内容吧!
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第一篇:土豆丝(语文/450字)
9月26日星期日天气小雨
你知道我家的大厨是谁吗?你知道她的拿手好菜是什么吗?别着急,我慢慢给你介绍。
我家大厨就是我的奶奶,她的拿手好菜就是炒土豆丝。我最爱吃土豆丝了,几乎每天都想吃上几口。今天,我又看到她炒土豆丝了。
她先是把土豆身上的泥土全部都洗掉,然后就是把土豆的“外衣”给削掉,用的是水果刀,一会儿土豆就露出了光洁的身子。用清水洗干净后,就是切土豆啦,她拿起菜刀,右手握紧刀把,左手手指弯曲,就这样,先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,用凉水泡着。现在,拧开火,把油准备好,等锅烧热后,往锅里倒上油,土豆丝在凉水里洗了两遍,把水滤干,油微微涌动时,先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片……锅铲在锅里熟练地来回翻炒着土豆丝,等土豆丝变成了金黄色,这时放入盐、葱,并用锅铲快速翻炒一阵,最后把土豆丝铲到盘里。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地,一尝,啊!这真是人间美食呀!
做什么事都不是想象中那么简单,都需要许多程序才能完成,才能做好。
第二篇:土豆丝(语文/250字)
妈妈是我们家的厨师,我所知道的菜,只有几样不会做,在妈妈做的菜中,最好吃的就属又酸又辣的酸辣土豆丝了。
妈妈知道我喜欢吃土豆丝,所以隔三差五地给我做着吃,如果三五天后餐桌上没有土豆丝的身影,我心里就会很不舒服。当然,特殊时期就会一连好几天都吃土豆丝,也有时几个星期也吃不上一餐。做为“神厨”的女儿,也总要了解几道菜的做法,而我只会泡面而已。话说,妈妈做土豆丝的方法虽然很简单明了,但做出来简直就是人间美味。
今天,妈妈又给我炒了金灿灿的土豆丝,我看着这盘热气腾腾的土豆丝,贪婪的吸允着它的香气。忽然心头一酸,我感觉到它不仅仅有着外表的香气,还蕴含着妈妈对我无私的爱。
第三篇:土豆丝(语文/450字)
9月26日星期日天气小雨你知道我家的大厨是谁吗?你知道她的拿手好菜是什么吗?别着急,我慢慢给你介绍。
我家大厨就是我的'奶奶,她的拿手好菜就是炒土豆丝。我最爱吃土豆丝了,几乎每天都想吃上几口。今天,我又看到她炒土豆丝了。
她先是把土豆身上的泥土全部都洗掉,然后就是把土豆的“外衣”给削掉,用的是水果刀,一会儿土豆就露出了光洁的身子。用清水洗干净后,就是切土豆啦,她拿起菜刀,右手握紧刀把,左手手指弯曲,就这样,先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,用凉水泡着。现在,拧开火,把油准备好,等锅烧热后,往锅里倒上油,土豆丝在凉水里洗了两遍,把水滤干,油微微涌动时,先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片……锅铲在锅里熟练地来回翻炒着土豆丝,等土豆丝变成了金黄色,这时放入盐、葱,并用锅铲快速翻炒一阵,最后把土豆丝铲到盘里。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地,一尝,啊!这真是人间美食呀!
做什么事都不是想象中那么简单,都需要许多程序才能完成,才能做好。
第四篇:土豆丝(语文/400字)
春节期间,十分热闹,我们全家来到了一家餐厅吃饭。
就在我们吃饭的时候,一个老爷爷走到我们餐桌前,说:“我分你们半盘土豆丝,好不好?”“我还没开始吃呢,吃不完。”我不知道为什么,感到像受辱了似的春节就是要吃新的、吃完整的,岂有吃一半的道理?没想到,爸爸妈妈马上就点头答应:“好的,刘爷爷,您留下一块吃吧?”“不了,不了,我那边还点着菜呢。”什么?我一看这刘爷爷的穿着,两个字:朴素!我奇怪地想:爸爸妈妈经常说新年就要吃完整的东西,这次怎么?爸爸像看出了我的心思,说:“这是刘爷爷,之前是我们邻居,不过你三岁时他就搬走了;你别看他穿着朴素,其实他并不穷,只是很节俭,从不浪费食物,衣服也是不追求好看,能穿就行。”“他的钱都用来捐给社会了,据我们了解,他捐给希望工程就已经三十万了,现在可能不止哩。”妈妈接着说。
听了爸爸妈妈的话,我向那个老人望去,只见他的饭桌是只点了一碗米饭和一盘菜,他那消瘦的身子在我的眼中高大起来,不禁感慨:“穷”得有意义,“穷”得在在理。
第五篇:土豆丝(语文/700字)
真想念那盘土豆丝,更想念那个为我炒土豆丝的她。
土豆丝是我的至爱,可以百吃不厌。哪顿若是有土豆丝,就算是满汉全席也一定是那盘土豆丝先光盘。
我是从妈妈的醋溜土豆丝吃起的,可我还是最爱吃奶奶烧的那种胡萝卜炒土豆丝。
奶奶炒土豆丝从来只炒那一种胡萝卜土豆丝,炒出来油亮亮的,在灯光下,闪着晶莹光。米黄色的土豆丝细细的,搭配着红红的胡萝卜丝分外和谐。
我还喜欢看奶奶炒土豆丝。切好的土豆丝细细的、长长的,倒进油锅里“嗞啦”地一声,随即便蹦跳着翻滚起来,它伴着火红的胡罗卜丝,在奶奶的锅铲带领下上下翻腾。雨点一样的是飞出的油花;红绸一样的是舞动的火焰;雷声一样的是锅铲的轰鸣…
奶奶站在灶台前,手臂有力地挥舞着,铲子与锅子的亲密碰撞发出了有规律的“锅铲合奏”。奶奶那银白的头发微颤着,背影是说不出的慈祥。
我站在厨房门口,闻着从锅中飘出的,时浓时淡的香味。这香味就像一只无形的大手抓住了我,抓住了我的心,牵着我往前走。这香味里夹杂着土豆的豆香,菜油的油香,胡萝卜的清香。我甚至可以闻出它的味道,一定是又咸又香的。我不禁问奶奶:“快好了吗?”,“快嘞”,奶奶总是这样应着我。
土豆丝上桌了,香气扑鼻。看着那盘金灿灿的冒着袅袅白“仙气”的土豆丝,我垂涎三尺。
我是个馋猫,面对美食毫无抵抗力。我迫不及待地用筷子夹起土豆丝,大口大口地吃了起来,完全不顾它刚刚出锅。烫,好烫,可只有这种刚出锅的土豆丝才是最能体会它的精华。热乎乎的土豆丝散发着浓郁的香味,那香味溢到了喉头,溢到了心里。我大口地嚼着,啊,那香气似乎更盛了。我大口地咽着,那香气始终萦绕在齿间,久久没有离去。
我忘不掉那土豆丝的香气,更忘不掉她——我的奶奶,忘不掉她为我做的土豆丝。
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