描写芋头的作文

2021-09-14 06:33:28
描写芋头的作文500字

芋头,是我们靖江土特产中的瑰宝。每年到了夏天,家家户户的餐桌都会见到她的身影,我们家也不例外,而且有着各式各样的做法。

蒸芋头,最简单不过。买几斤芋头,冲洗干净,用刨子去皮,放入蒸锅,蒸熟就很好吃。若是用红糖或白糖蘸一蘸,就更好吃了。最不济淋上一点麻油和酱油,咸香扑鼻,也很不错。我最喜欢的是“芋头三明治”,把蒸熟的芋头打成泥,和煎肉、芝士、沙拉酱夹在面包中,一口咬下去,松软香甜,味道真是好。

“芋头烧肉片”是一道很普通的家常菜可是很有风味。切好的五花肉片在煎锅里熬出黄澄澄、亮晶晶的猪油,放入切成块状的芋头中间,用铲子翻炒几遍,浇上预先备好的调味汁,如酱油料酒等,略烹片刻,即可上桌。蘸上红烧肉汁的芋泥,格外美味。芋头原本只是长在乡村泥土里的脏“小孩儿”,一旦骑上胖嘟嘟的“小猪”,就会飞到千家万户的餐桌上,成为脍炙人口的美味。

芋头烧汤更是另有一种味道。棕色斑纹状的皮毛被刮得干干净净,露出了白白胖胖的身体,就这样滑溜溜地进入了热水鼎沸的汤锅里,好像一群正在洗澡戏水的小娃娃。出锅前加些佐料,撒点葱花,就大功告成了。真可以说得上是“清水出芙蓉,天然去雕饰”。

普通的芋头是平凡的农民辛劳的结晶。所以每次吃芋头时,我总是会想到:一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。

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