美食小笼包作文

2021-10-12 10:03:19
美食小笼包作文(精选26篇)

美食小笼包作文(精选26篇)

在生活、工作和学习中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编精心整理的美食小笼包作文(精选26篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  美食小笼包作文 篇1

“民以食为天”每个地方都有关独一无二的美食,我们常州的美食也数不胜数,而我最最喜欢的还是小笼包。

走进一家家老店,无数小笼包的招牌映入眼帘。小笼包色、香、味具全,拿上一笼热腾腾的小笼包,坐下来。只见六个小笼包如婴儿般卧在棕色的蒸笼里,晶莹剔透。仔细一看,那薄薄的皮上还静静地挂着几颗晶晶地小水珠,特别诱人。透过那白色的皮,还能隐隐约约地看见里头那粉色的肉和鲜美的汤汁。小笼包的顶上有一个小圆口子,四周的褶子排列均匀,不紧不松,惹人喜爱。鼻子凑到蒸笼旁边,仔细闻一闻热气中带着诱人的香味,那香味直钻入我的鼻孔,直咽口水,让人不禁想咬上一口。吃小笼包可有大讲究。我一般会用筷子轻轻夹住它,在下方咬下一个小口子,吸入可口的汤汁。蘸着醋,细细口味,尝尝小笼包的魅力。小笼包薄薄的、筋道的皮,鲜嫩的肉,可口的汁儿,听着让人流口水,吃着让人还想吃。

我每次来到马复兴,总会点上一份小笼包,细细品尝属于它自己的经典美味。想把小笼包做好可不容易。一步出错就会导致小笼包不那么鲜美。首先,把肉、香葱、生姜和其他调料,切碎、搅拌,放入冰箱冷冻。接着,把和好的面擀平,接下来开始包小笼包,把面皮放在手心,用小勺子取适量的馅儿放在面皮中间,从一边开始把面皮边缘折成皱褶。这一步十分重要,小笼包的精美度就看这一步了。最后把开口收小,小笼包就包好了!

每一个精美可口的小笼包,都饱含着厨师们对每一位顾客的真情与关爱!

  美食小笼包作文 篇2

提起小笼包,那可是无人不晓。大街小巷,从小包子店到大品牌连锁店,甚至是上档次的大酒店,都有小笼包的身影,全国上下都有小笼包,可是一旦变了地方,南橘北枳,马上变了味。江南水乡的小笼包,大抵不会迎着北风怒号吧?

南方地区的小笼包都差不多,个儿挺小,一口一个,但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤,底都很扁,皮色淡棕,肉香四溢,一看就知有浓郁汤汁;还有些店是南翔小笼,招牌上是这样写,但吃起来似乎没那味,最好的也就是肉馅比较大,皮裹得紧实。不是我说,问过一些顾客,吃过很多家,都不觉得有怎样好吃,或许南翔不适合我吧!

某种意思,包子做小了便是小笼包,两者工艺上真没什么区别,顶多是用料不同吧?我只吃韭菜馅儿,绿绿的点缀在肉馅上,菜糜上的油闪着亮,一口咬下去鲜而不咸,菜肉搭配香而不腻。当然,韭菜也可以换成荠菜、卷心菜,味道都是OK的。

还有在小笼包里放豆腐的,叫豆腐包。豆腐软软的,达不到肉馅喷薄欲出的滋味,也就是不入味,平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语?就好比北方大汉和江南才子:大汉平实,才子多变,纵使性别一致,性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味,单单一阵香气就勾人垂涎。

有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市,哪一天少得了海鲜呢?敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜,譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼,也就是广东那边的水晶虾饺,里面的虾仁有整个的,也有碎的。个人举得,还是整个的好吃,因为碎碎的你不清楚有多少虾呢!南方人吃虾或鱼,吃的就是这么个囫囵的新鲜味,有了鲜味,整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻,幻化出肉香与海鲜兼具的味道,对于我们南方人来说,确实是一大美味。蟹黄也是如此,方言里称作“汪”,特别形象,因为蟹黄随着油汁涌出来时,不正像泉水汪汪地流出来吗?

江南的小笼包,是不同于北方的,你看单单几个城市间,小笼包品种就各有不同,却又都反映了南方人的特点:小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点,北方的包子、馒头和馍馍,实在是比不上喽!

  美食小笼包作文 篇3

说起美味,我的脑海里第一个浮现的就是小笼包!

记得小时候,我还没有吃过小笼包,在大街上远远就能看见摆在门口的大蒸笼,一掀开盖来一股热气腾空而上,紧接着就看见白得透亮的小笼包,我很不解,问妈妈:“小笼包就是面团和肉嘛,哪有那么好吃?”于是,对小笼包也就不再理睬了。

直到二年级,妈妈带我去广味茶楼吃早茶,同去的阿姨立刻就点了小笼包,那样子轻车熟路,好像小笼包是必须要点的。小笼包端上来,我也试着尝了一口,外皮柔软弹牙,肉却如软糯,这时,我对小笼包惊讶无比,它并没有我想的那么普通。

再一次是在上海的包子店里,这次我想看看包子是怎么做的。

首先和面,和好的面团压扁,在皮上放上肉馅,把皮的四周拉起来,再拧成一个卷,再把所有小笼包放在盘子上用蒸笼蒸。看着小笼包,你会很想去捏捏他的“脸”,因为小笼包的外观实在太好看,太完美了。吃一口,皮薄,一下就能尝到肉的鲜香,这让我对小笼包产生了好感。

从此,每到广味茶楼,我都会点上一份小笼包,甚至在家里也会点小笼包的外卖。

你是否也喜欢上丁小笼包?不说了,我去吃小笼包了!

  美食小笼包作文 篇4

上海汇聚着全国各地的特色小吃,其中我最喜欢吃那美味可口的上海小笼包。

上海小笼包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃过上海小笼包的人都会对它赞不绝口。做好了的小笼包,放在蒸笼里一蒸,不久就会散发出浓郁的香气。再打开笼盖,仔细一看,它白白胖胖,小巧玲珑,像一个个刚出生的婴儿的脸蛋,可爱极了。一个个整齐有序地排放在蒸笼里,着实会令人垂涎三尺。

暑假里的一天早上,我们全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小笼包店。下了车刚一进门,发现里面有许多人。我们侧着身子才挤进了人群,坐到了椅子上。在等待的时间里,我忍不住溜进厨房,观察起师傅的手艺来。他们熟练的揉着面,摘下均匀的小团,其余的师傅把面团压成薄薄的面皮再捏成小碗状,把馅和汤灌进去,接着开始捏褶子。只见他们用拇指和中指紧紧捏拢,食指微微向外一拉,就形成了包子封闭的“颈项”,再把小笼包放进蒸笼,这样就完工了。

终于出锅了,当服务员把雪白晶莹的小笼包端到我们桌子上的时候,我便迫不及待地掀开笼盖。哇!一股香喷喷的热气直冲上脸颊。

我急忙夹起一个小笼包放进碗里,猛的一大口,顿时,汤汁烫的我哇哇大叫,我哭丧着脸,向妈妈看了一眼,妈妈一边哈哈大笑,一边用纸巾帮我擦衣服。爸爸则笑眯眯地对我说:“吃小笼包不能像你这样急匆匆的,应该吹一吹轻轻地在皮上咬一个小口慢慢地品尝完汤的滋味,再一口一口享用。”说着就示范给我看。我也学着爸爸那样,终于吃到了美味可口的小笼包,感觉真是名不虚传。

来自各地的吃货朋友们!请注意!如果想跟我一样吃到这美味,可口的小笼包的话,那就来上海品尝 ……此处隐藏6788个字……我相信你会爱上它们的!

  美食小笼包作文 篇21

要问天津什么最好吃?我会毫不犹豫地告诉你:“当然是天津的小笼包了!”

天津的小笼包顾名思义当然是小个子啦,它小的可爱,小得让人忍不住一口吞下!打开笼屉,你会发现每个小笼包都冒着热气,包子皮薄的好像一吹就破似乎只要轻轻一碰,它的汁水就要溅出来。其实纸皮很有韧劲,是不会变形的,所有的褶儿再包子顶汇成一点。肚中的淡红色的馅把白而透明的皮撑的圆鼓鼓的,晶莹剔透,真让人垂延三尺!

小笼包不仅卖相好,味道也是一流的。光是不蘸着料吃,就足够让你神魂颠倒了,咬上一口,小笼包的汤汁顺着舌头缓缓流尽了喉咙,那种味道不是有的香醇,却……又不是很浓,有股白菜的清香……喝着这汤汁,就感觉喝到了琼浆玉液一般。肉馅味道鲜美,一口下去,足以让你的味蕾爆炸!

那一次,我去美食街吃小吃,意外地发现那家不起眼的小店,虽不起眼,但客人很多,都在津津有味地吃着小笼包。我也买了一笼小笼包,细细品味。刚开始,由于我太心急了,忘记了里面还有汤水,被烫了舌头。哎,真是心急吃不了小笼包啊!

要问人间能几何能尝如此美味?为了这美味,我要多存点私房钱了呀!

  美食小笼包作文 篇22

无锡小笼包的大名,相信你一定听说过吧!可我却是久闻其名,未尝其包。所以,妈妈为了解除我的“相思之苦”,便在这个星期六,带我去品尝道的美味。

小笼包店挤满了人,我们坐到位子上,等了十分钟左右,服务员才端了一屉热气腾腾的小笼包来到我们面前。我迫不及待地掀开盖子,只见一个个小巧玲珑的包子整齐地摆放在笼屉里。它们一个个身穿晶莹剔透的“外衣”,透过这层皮,你就能看见里面粉红的肉馅,就能感受到里面的汤汁在不停地流动,仿佛只要一碰见面皮,里面的卤汁就会溢出来似的。

我闻了一下它那令人垂涎欲滴的香味,忍不住咽了一口口水。我夹了一个小笼包,一口咬上去,就被烫的“哇哇”大叫。我急忙喝了一口水,这小笼包虽然很烫,但是这阵阵香气却钻进我的鼻尖。我吸取了第一次的教训,就在包子上小心翼翼地戳了一个小口,然后把嘴凑上去轻轻吮吸,顿时,一股浓郁而又香醇的卤汁一下溢满我的口腔,滑滑的,香香的。我慢慢往下咽,这股芳香便顺着我的喉咙一下子滑进我的胃,又弥漫到了全身,霎时,我身上的每个细胞都得到了满足。

无锡小笼包,从今天开始,我爱上了你!

  美食小笼包作文 篇23

小笼包还没上来,我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了。小笼包一个个胖乎乎的,皮薄薄的,隐约还可以看见美味的肉馅,它们小巧玲珑,仿佛是一座宝塔,这宝塔顶上,一阵香气随风飘逸,小笼包一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的,像一个个小雪球似的。

我这时肚子真饿得咕咕叫,真想把这笼小笼包一股脑吞下去。我用筷子小心翼翼的夹起一个小笼包,轻轻咬了一口,汁水溅的我满脸都是。

妈妈赶忙帮我擦汤汁,笑了笑说:“小馋猫,吃小笼包不能心急,应该先蘸点醋,然后再轻轻咬一口,把里面的汤汁吸干,最后再吃皮和肉。小笼包的美味精华都在汤里。”我听妈妈的话,把它蘸一点醋,放进我的嘴里,鲜美无比的汤汁真是好吃极了。

果然,不一会儿,一笼小笼包就被我“消灭”了,我吃了一笼还想再吃一笼,可妈妈说:“少吃点,要撑得。”最后,我依依不舍的离开了,我和妈妈约定,下次还来这里吃小笼包。

怎么样听了我的介绍是不是心动了,心动不如行动,快来吃人间美味的无锡小笼包吧。

  美食小笼包作文 篇24

在无锡众多的著名小吃中,我最喜欢小笼包了。

小笼包色、香、味俱全,绝对是小吃中的佳品。一笼小笼包上桌后,打开笼盖,一股白色的蒸汽顿时从笼内涌出来,弥漫在洁白细腻的小笼包周围,在棕色蒸笼的映衬下,显得十分雅致。夹起一个小笼包,细细观察,洁白的表面,散发出一股清清的面香,薄薄的面皮,隐约可以透过外面看到里面粉粉的馅儿。轻轻咬一口,包子里的卤汁全都流了出来,飘出一股甜丝丝而又浓郁的肉香。一个小小的肉丸浸在卤汁中,滑爽可口。

小笼包做工精致,做法也有些难度。先熬猪皮,把猪皮熬化,放进冰箱,做成皮冻。在猪肉糜中加入香料和皮冻,做成馅儿。面粉要用热水和,和好后搓成一个个小面团,做成薄饼状,放入肉馅做成包子,最后才能入笼开蒸。

小笼包的吃法很有讲究,还有一条口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”吃小笼包的时候要先在碟子里准备好醋,随后轻轻提起小笼包,慢慢移入碟中,在薄薄的包子皮上咬上一口,慢慢吮吸包子中的卤汁,让香甜的滋味弥漫在口中。汤喝完后,再一口吞掉整个包子。

小笼包夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻,真不愧是有百年历史的无锡传统名点。

  美食小笼包作文 篇25

我爱小笼包,只要一想到它那满口的鲜香,我就馋得留口水。

还记得第一次爸爸带我去吃小笼包的情形。那天,我们洗漱完毕,开车来到了品乐面馆。爸爸和我开始点餐,单子上写满了各种美食的名字,看得我眼花缭乱,目不暇接,最后我的目光落到了小笼包三个字上。与此同时,爸爸的目光落到了豆腐花上。点餐后,服务员去厨房准备,几分钟后,我和老爸的早餐就端上了桌。

我望着小笼包,白白的身子和皱巴巴的脑袋,心想:你长得真可爱,但是我还是不会放过你的。于是我对它使用了“小袁”吃包法:用筷子把它的皮一下刺破,让汤流进碟子,等吃完包子再端起碟子喝汤。见我的吃法,爸爸又教了我一个更好的,为了言简意赅,他还专门编了一首吃小笼包的诗:轻轻提,慢慢移,开天窗,喝口汤。意思是:提起小笼包,送到嘴边,咬个小洞,从洞中喝汤。我试了试,果然觉得味道更美了,汤也不是原来的凉凉了。我用这方法,继续吃剩下的小笼包,它们一个个下肚时都鲜滑爽口,唇齿留香。不知不觉,一笼小笼包已经全部被我吃光光了。

小笼包的味道真心不错,就是个儿太小了,等我长大以后要发明超大的“大笼包”,让更多和我一样的小吃货来享受美味!

  美食小笼包作文 篇26

皮肤白白,头上戴个花边帽,一口一个,还想要!这就是我最喜欢吃的小笼包。

小笼包用雪白色的外衣紧紧包裹着,不留一点缝隙,整个形状像一只只可爱的迷你型的洋葱头。凑近小笼包闻一闻,醇厚的肉香中透着小笼包特有的香味,于是“口水直流三千尺”的感觉再也压抑不住。迫不及待地蘸上一点醋,用嘴一咬,一抿,顿时,汁水如千军万马在口中翻腾。闭上眼睛细细回味,自己仿佛置身于肉香、酒香、醋香的世界中。再咬一口肉,咀嚼一下,又润又软但嚼劲十足,香中带甜,甜中带微酸!

“再来一笼”…..我吃完一笼后忍不住叫道。

这样美味的小笼包制作其实非常简单:盛上一勺肉馅放在面皮上,左手托住面皮,右手则捏着面皮边缘,直到把面皮边缘都捏到中间为止。做好小笼包后,就把这些小家伙放在“木床上”,让小笼包乖乖地在蒸笼上睡上5分钟,就可以出炉了。

很多讲究的人吃小笼包都有一种特殊的吃法,等上一分钟,然后用筷子在小笼包上戳一个洞,吸干小笼包里的汁水。接着,细细地咀嚼,品尝它的味道。

品尝我的最爱——小笼包,可谓是人生一大乐事。

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