我从小就特别爱吃,只要看到美食,就迈不开腿。最近,我读到了一本关于美食的书《胡同里的满汉全席(北京)》,里面的美食真是让我大开眼界。
这本书主要讲述了主人公宝仔穿越回清朝,尝尽清朝美食,还介绍了许多北京的特色美食,书里面将各种食物描述得色香味俱全,害得我这个吃货,只能对着书干咽口水,差点儿没把书吞下。
从书里走出来,我不禁感叹中国美食文化的博大精深。书中主要介绍的是北京的美食,如鸳鸯奶卷、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、奶乌他等。我因此想到自己出生在东莞,但是对东莞的特色美食却没有太多的了解。正当我觉得遗憾时,妈妈告诉我周末在东莞市文化馆将举办“东莞地道美食节”,我们可以去见识一下。终于盼到了周末,当我们赶到文化馆时,大老远就闻到了各种美食混杂的香味,我们顺着香味寻去,看到有横沥青梅茶、企石江边水丸、企石大寿桃、东坑糖不甩、南社糕点、茶园松糕、旗峰腊味……我们先品尝了钵仔糕,我觉得它QQ弹弹的,很有嚼劲,接着吃了企石江边水丸,它很筋道,肉滑爽脆,鲜美可口,紧接着我们就试吃了糖不甩,它的口感十分细腻,软软糯糯,甜而不腻。我们不停穿梭在各个摊位前,尽情品尝着各种美食。哇,来了才发现,原来我们东莞也有如此多的地道美食!
《胡同里的满汉全席(北京)》这本书不但让我了解了一些美食文化,而且增涨了我的见识。咱们国家的美食文化博大精深,我有机会一定要尝遍全国各地的美食,还要向朋友们大力推荐各种风味独特的地方美食。