当我第一次看到这本书的时候，它的题目让我觉得书中内容应该只写一个普通的卖血故事，但当我读完后心中不由得感慨万千。书中所描绘的是中国文革时期一个普通的中国家庭在面对生活中的各种绝境时，为求继续生存所表现出来的顽强意志。主人公许三观为渡过难关，用卖血的方式开始了对人生漫长的救赎，许三观忍受着，几乎被生活抽干最后一滴血。
小说中既夹杂着荒谬的情节也有人性的光辉。如每次卖血前都要喝足八碗水，这样身上的血就会多起来；在乡下娶亲卖过血的男人才能娶到女人……这是那令人忍俊不禁却又带有讽刺意味的幽默诙谐。又如人只有被逼上绝路了，才会有办法，没上绝路以前，不是没想到办法就是想到了也不知道该不该去；爱不是我多有钱，多么成功，而是我把一切给你，关键时刻替你遮风挡雨。这是小说中作者笔下的人性。
小说围绕许三观卖血的经历，展开许三观生活中的琐事。第一次卖血是为了娶亲，第二次卖血是为了偿还医药费。自然灾害的那一年，为了让三个儿子与许玉兰吃上面条再次卖血；有一次最荒谬，是为了给相好林芬芳送东西；二乐在乡下插队，为了讨好二队长，好让他能调回城市，许三观又卖了两次血请二乐的队长吃饭，给他送礼；为救患了肝炎的一乐，连命都不要，隔三差五就卖一次血，在松林差点卖死。经历这些卖血经历，作者笔下的许三观人物形象越发丰满，有血有肉，向读者展现出了一个作为男人，作为丈夫，作为一家之主所要担负的沉重的责任，为儿子的牺牲，为家做一次次的牺牲，用整个生命热爱这个家。在如今现在这个幸福安康的和谐社会中，卖血，似乎离我们很远。
小说向我们披露了文革时期，人们面对坎坷时，唯一可以做的就是卖血。最后，许三观以前的卖血友，阿方败掉了，根龙卖死了，相比之下许三观一家不得不说他们是幸运的。当生活不再错乱，儿子们安家立业过着平稳安定的生活时，不再需要许三观卖血，他的血没有资格被需要的时候，他这样想：“40年来今天他的血第一次卖不出去了，以前每次家里有灾祸他都是靠卖血度过去的，以后他的血没人要了家里再有灾祸怎么办。”于是，满头白发的许三观嚎啕大哭，这真的很可怜。他老了，老到血都已经没用了。
余华在韩文版自序中这样子评价许三观：有这样一个人，他不知道有个外国人叫亚里士多德，也不认识玫瑰，他知道的事情少，认识的人也不多，他只有在自然生活的小城里行走才不会迷路。当然，和其他人一样，他也有一个家庭，有妻子和儿子，又和其他人一样。
在别人面前显得有些自卑，而在自己的妻儿面前则是信心十足，许三观经常在家里骂骂咧咧，当他的生活极其糟糕时，因为别人可生活同样糟糕，他也会心满意足，他不在乎生活的好坏，但是他不能容忍别人和他不一样。这个人的名字很可能叫许三观。
