细雨纷飞,粉红色的花瓣上滚动着雨滴,烟雨笼罩整个城市。我足不出户,窝在家中看书,我现在手上握着的是一本绿色封面的书——《中华优秀传统文化》福建读本。
这本书分成了六章,有人物介绍数学诗词等,我比较喜欢最后一章“八闽茶香”。这一章讲的是关于茶的故事以及种类和喝茶的原则。我明白了制茶的过程一人有8个步骤,分别为采青;日光萎凋;炒青;揉捏;团揉;渥堆;干燥;紧压。这样,醇香好喝的茶就完成了,我品过的茶有:清香甜爽的白毫银针;味道纯正的肉桂;清爽宜人的大红袍等等,书中还有介绍要怎样品茶。读到这儿,我想起一件事。
去年暑假,当补习班全部“攻克”完成后,妈妈带着我们去了有着“世外桃源”美称的武夷山。武夷山是中国的“茶叶之乡”有着不计其数的茶田和不同品种的茶叶,我一到就被这壮丽的景色给惊呆了,过了好一会儿才缓过神来。导游又带着我们去了一家造茶厂,女主人将我们带进了一个不大的房间,里边是古色古香的茶桌和靠背椅。椅子上铺着柔软舒适的褥子,上面绣着龙和凤。茶桌上摆着全套茶具。看得出来,这套茶具已经使用多年了,但在细心的女主人的“保养”下,它们看起来还是干净如初。“哗哗——”当碧绿的铁观音倒入小巧玲珑的茶杯里时,我发现妈妈和那个女导游都做了同样的动作——用右手的食指和中指轻轻叩了三下桌面。
“妈妈,你在干什么啊?”我好奇地问。“当主人给我们倒茶或添茶时,都要这样做,表示谢意。”“噢——,原来如此啊!”接着,热情的女主人又给我们品尝了多种茶叶:醇香的大红袍;清甜的水仙、肉桂;回味无穷的金骏眉……
当时,我真后悔没早点看到这本书,早点知道茶叶文化,哎!中国是茶的故乡,有着丰富的茶文化,历史悠久,凝聚了一代又一代的经验和智慧,一脉相承延续到今天。现在,茶叶已经从中国延伸到世界各地,香气浓郁、有养生功效的茶已经成为了养生人的喜好,他们通过茶来修身养性,陶冶情操。
这正如书扉上所说的那样:让收藏在博物馆里的文物,陈列在广阔大地上的遗产,和书写在古籍里的文字都活起来!